※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1N0UcMeC ]
作者: WOODBEAR (熊) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 環境高雄NO.1的竹笙林壽喜燒
時間: Mon Apr 4 12:12:03 2016
餐廳名稱：竹笙林壽喜燒火鍋店
地 址：台灣高雄市鳥松區球場路27之1號
電 話：886 7 379 0136
平日 289+10%
假日 299+10%
似乎學生 軍公教有優惠 免10%
心得：
某方面來說 也是高雄第一吧
如果還有更強的 請務必跟我說 我想去見識較量一下
我有個朋友 很愛吃第一名那種的平價火烤兩吃
他說竹笙林的海鮮特別棒 於是說要去吃
我習慣先爬文看評價
看到...
→ nXXXX : 實在無法忍受那裡的衛生環境…
推 tXXXX : 那裡用餐環境真的很差！不敢去吃第二次
→ sXXXX : 不過衛生環境似乎從以前開始就是這樣XD
→ aXXXX : 學生吃粗飽的 你家附近如果有第一名就吃那個就好
想說沒關係
大不了就是在路邊坐板凳 聞機車廢氣 彎腰在小桌子吃的 那種模式嘛~
更誇張的 我都見過
例如
壽山下 新疆路 鼓山路交叉口的7-11 旁邊的火烤兩吃
老闆不但不給你多的碗
吃到一半 還會有老闆養的大黑狗 走來你旁邊say hello
但來到竹笙林 我才知道一山還有一山高 一囧還有一囧囧
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久聞他們在宣導魚菜共生
門口被擋的不是很顯眼
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一進來 就覺得不對勁.....
大門口這麼亂的廚房是怎麼回事
從頭到尾吃完 也沒看到有在使用
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旁邊的收銀台也好不到那裡去
還有招財用的西瓜
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這些都只是門口的收銀台 擺設就很居家了
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廚房旁邊就擺著安全帽 很方便店家出入
感受到家庭風格的溫暖
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店裡的桌子 就算沒客人 也擺放一堆雜物
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擺設連插頭也沒插 也是一堆雜物
第一次讓我進吃到飽 卻沒什麼食慾
來看看食材吧
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火鍋料+海鮮
火鍋料就這樣放一盤綜合的在冰塊上
所以想專挑某些餃類 你還得慢慢挑出來
我說你下層也好歹鋪張報紙吧
(上面湯圓幾乎都是我吃的 因為沒什麼敢吃的東西)
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蔬菜 就這樣一碗一碗的放
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冰淇淋
也是要放雜物就對了
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飲料只有可樂跟果汁
平常我都說去吃到飽還喝可樂的人是棒鎚
但是這次我一進店家就默默喝可樂
發明這種安全瓶裝飲料的人 真是造福社會
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醬料餐具
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醬料區旁邊就是廚房 透明看得見 讓你好安心
最重要的肉 我沒拍
端肉盤來 順便給我們一大碗洋蔥絲醬油
說是要醃肉去烤
雖然人家說第x名那種醃肉 都是拿舊肉去醃 掩蓋品質
但現在我還真懷念
那有人要烤肉了 才現場泡醬油醃肉啊!!!
那你好歹也給我烤肉醬嘛
吃過不少吃到飽
不管好的壞的會烙塞的 都遇過
還是第一次遇到這種店
去過之後 開始覺得第一名是神店