※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JmGFJHD ]
作者: pololo61201 (噗囉囉) 看板: Food
標題: [食記] 台中 韓味煮藝
時間: Sat Jul 12 17:45:51 2014
餐廳名稱：韓味煮藝
消費時間：2014年/7月
地址：台中市西屯路三段251號
每人平均價位：吃到飽，一人420(要把食物吃光光)
先放個有圖有文無音樂的網誌：(手機拍的，照片品質普普)
http://pololo61201.pixnet.net/blog/post/377616980
去吃了位在台中市西屯路上的韓味煮藝
是一家韓國銅盤式烤肉吃到飽的店，也有熟食可以點
另外不想吃到飽的話也有套餐
當然我們是選了吃到飽的
店內的牆上貼著一張海報
寫著只要把食材吃光光就可減價，這方案還不錯
折完價後一個４２０＄（晚餐）
但我們是禮拜五晚上去的，不確定午餐或假日是否適用此方案
因為是韓國銅盤式烤肉吃到飽，桌上有個大銅盤
中間凸起來的部份就是讓你烤肉用的
旁邊凹下去的路份就是讓你煮菜煮其它火鍋料用的
桌上附有湯汁(還是白開水?)
服務人員會適時的過來幫忙從銅盤中間淋上湯汁(當然中間我們也有自己倒)
所以煮蔬菜的部份的湯汁顏色就越來越深
應該是吸收到了中間肉汁的部份吧?
滿入味的，哈哈
吃到飽的食材部份
有基本的豬肉牛肉雞肉培根
還有一些蔬菜，像是空心菜、高麗菜、豆腐、金針菇、香菇...等
另外還有用來包烤肉用的生菜
海鮮有蛤蜊、蝦子...等
另外還有小菜區、飲料區、熟食區
小菜區的豆芽菜不錯吃，泡菜小辣
飲料區所使用的杯子有點小...這邊是可樂汽水機和咖啡機
熟食區的部份
每桌桌上都有附夾子
夾在你想吃的地方，過不久店家就會送過來了
大概講一下吃的東西的心得
蛤蜊滿好吃的，今天拿最多次的應該是蛤蜊吧?
高麗菜也不錯，可能是湯汁吸收了滿滿的肉汁
再搭配上店家附的沾醬鹹鹹微辣的，能把高麗菜的甜味引出來
烤好的豬肉夾在生菜裡超好吃的，大大推薦這種吃法
是說用來夾食材的盤子有點小，所以要一直走過去拿想吃的東西
就當作店家希望客人們多多走動才能吃更多吧
(夾子)熟食區的部份
選擇滿多的，有：
石鍋拌飯、海鮮煎餅、泡菜煎餅、辣炒年糕、炸醬麵、斧山煮
漢方雞湯、泡菜豆腐鍋、辛辣牛肉鍋、牛肉年糕湯、雪濃牛肉鍋
原PO和同行的家人都不吃牛，所以有附牛肉的料理味道如何也不清楚
石鍋拌飯：
在上桌時服務人員會當場拌一拌
看著碗裡各式各樣的料慢慢的拌在一起，顏色還滿漂亮的XD
吃起來有點小辣、滿好吃的，與烤好的豬肉一起吃味道也不錯
份量有點多，可以跟同桌的人分著吃
漢方雞湯：
雞湯不錯喝，而且上桌時還熱呼呼的冒著煙
喝完一碗後我們又再加點了一次~
海鮮煎餅：
感覺海鮮好像沒很多?份量不會太大
炸醬麵：
感覺滿普通的，但同行的家人倒是表示不錯吃，份量也不會太多
因為食物全部吃光的話會比較便宜
所以就一直有在計算要吃到多少 XD
進店裡時大約才5:20，所以除了原PO以外，只有另一桌客人
大約6點過後陸陸續續就有很多組客人進來了
吃的很飽，然後，離開時，西屯路很塞...