Re: [食記] 台北- 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 公館店

作者: a38543356 (裝傻)   2014-07-03 00:51:08
※ 引述《qqquuu (月色澄靜)》之銘言:
:   餐廳名稱:台北- 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 公館店
:   消費日期:103 年 06 月 29日,星期日
:   地  址:台北市中正區汀州路三段86號1樓
:   電  話:02-23657625
:   價  位:假日中午,每人548元
:   優惠資訊:到103.07月底,憑自來水博物館(自來水園區)票根可享九折優惠
: ──────────────────────────────────────
: 大家好,此文為""""""""""""""無圖不專業純心得分享"""""""""""""請慎入 ^__^
: ____________________________________________________________________________
: 話說,今天中午突然心血來潮想吃麻辣鍋吃到飽,
: 在版上爬了不少文,所以決定來吃看看馬辣,小蒙牛下次再試,反正都沒吃過 ^^"
: 今天早上11:20,臨時先電話訂位,服務人員要求直接現場候位,他說訂位滿了 = ="
: 12:10,我們抵達現場,現場位置大概還剩 15~20個坐位
: 不到12:30,客滿了,門口出現小排隊候位狀況
: 鴛鴦鍋,我們選了麻辣湯頭與酸白菜
: 我覺得麻辣湯頭還不錯,我愛~~~~
: 用麻辣湯煮白菜與菇類來吃,一邊喊辣,一邊繼續再煮多一些,呼~~好吃,過癮
: 至於酸白菜,實在是今天最大的失策 = ="
: 它的湯頭本身就不好喝,而且放什麼進去,什麼煮出來都難吃
: 早知道寧願選擇跟白開水一樣清淡(隔壁桌阿姨說的Orz)的膠原蛋白鍋
: 好歹可以加一堆蛤蜊跟海鮮,變成海鮮湯
: 食材方面,我覺得肉類品質都不錯,蝦子新鮮大隻,鮮蚵新鮮大顆
: 牛筋滷爛一點超好吃的,土托魚也不錯
: 有一個請小心,就是"""滷大腸""",我本身是很愛吃滷大腸的人
: 但!!!! 他們家的大腸"""有味道"""
: 驚 ????!!!!!! 害我只吃二個就不敢再夾了
: 親愛的各位,是什麼味道,你猜到了嗎!!!!!!Orz
: 飲料很弱,難怪新開的分店會加50元,增加新鮮果汁選項
: 水果,普普,荔枝很大顆很漂亮,但不甜orz
: 西瓜普普,芒果普普(不怎麼樣),其它水果我沒吃,所以就不清楚囉~
: 冰淇淋,哈根達斯、莫凡彼,別問我,我不愛吃冰,嘿嘿
: 甜點,不愛,咖啡機,不愛,而且吃不下啦~~~所以完全沒踏入這一塊
: 以上食記結束,一鞠躬,謝謝眾客倌 ^____^
: 話說,停好車後,我走到自來水園區門口
: 向從園區內走出來的溼搭搭美女姐姐要了一張使用過已截角的票根
: 在馬辣用餐憑票根,一桌只要一張就可以打九折囉 ~~~ 灑花~~~開心~~~~
關於大腸部分的問題
跟牛筋 那些一樣 都是跟廠商買的唷 一公斤360 ^.<
另外絕得服務不好 去找看起來有點老老的 店長
或是直接官網留言 該區域負責服務生 當月獎金會被扣
所以有問題 直接反應 通常會有很明顯的改善 揪咪^.<
至於湯頭 原味=香菇粉+芹菜敖主 酸白菜=原湯+酸菜 膠原蛋白魚皮+原湯海參敖主混合物
所以要喝熬煮的湯 請點麻辣 至少是真材實料唷
為什麼我會知道這麼多
不要問 很可怕
作者: pulato16 (1616161616161616161616)   2014-07-03 01:22:00
推真相
作者: pfat123 (pfat)   2014-07-03 09:10:00
西門店服務就沒這麼多鳥毛 公館是有多操

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com