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[請益] 請問這種歐姆蛋是如何做的?

作者: will1113 (a.j)   2014-06-13 23:54:40
大家好，今天去餐廳吃了ㄧ種歐姆蛋，外皮是皺褶的，回家後心裡不斷的想，這到底是如何做出來的，想不透阿，當下有問店員，他說是用平底鍋然後用撥的，請問有高手可以解答嗎？謝謝
http://i.imgur.com/93iB1Fz.jpg
作者: kfrank (麻吉)   2014-06-14 00:07:00
請洽美食社 Delicious版
作者: lilacwer (有B)   2014-06-14 09:27:00
但還是由相同的人回答XD
作者: f897564 (比目魚)   2014-06-16 23:21:00
哈哈哈哈樓上也太好笑
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