本劇德國 ZDFmediathek 免費線上看連結，雖已下架，以後還會上：
https://www.zdf.de/3sat/fernsehfilm/das-sacher-in-bester-gesellschaft-1-102.html
歐洲各國酒店題材中，德語國家上個十年最出名的應屬 ZDF《阿德隆大酒店》Das Adlon.Eine Familiensaga (2013)，後來同一作者同一團隊又繼續拍了 ZDF & ORF合製的《薩赫酒店》Das Sacher:In Bester Gesellschaft (2016)，這劇名直譯就是「薩赫酒店：在最好的生意中」，到底酒店這行是怎樣一門好生意？話說酒店非常看時代吃飯，工商社會國際主義時就絡繹不絕，極端社會壁壘分明時就門可羅雀，唯一不變的是人多人少酒店都要從容優雅高檔服務「送往迎來」，不管有賺有賠不變的好康總是「八卦秘辛」！本劇竟另闢蹊徑沒多談酒店經營，而只在談來往的客人。
https://i.imgur.com/VyWhYwD.jpg
甚至這客人還不是「史實客人」，譬如《阿德隆大酒店》就拍過一堆藝術科學政治領域的時代俊彥與牛鬼蛇神、近年另一齣《萊茵河畔的白屋》還拍了卓別林與希特勒的小鬍子對決！但這齣《薩赫酒店》竟幾乎沒拍史實住客，難道編劇對史實人物不感興趣？這麼說好了：史實人物有趣的人太多了，編劇再怎麼樣都難包山包海只能蜻蜓點水，而且史實人物多少必須忠於史實寫起來總束手縛腳，最後往往只能流於臉譜出來演兩場戲博觀眾一歡... 結果本劇編劇採取的策略，不描寫史實人物而描寫「時代精神」，讓 19/20世紀之交幾個年代各種蠢動意識化作角色演一回世家風雲。
https://m.media-amazon.com/images/I/918EkJHbBcL._AC_UF894,1000_QL80_.jpg
本劇先以將酒店發揚光大也陪伴酒店最多動盪的第二任老闆 Anna Sacher為開場！不過她與其說是主角不如說是引言人，她先要透過「女性也能繼承財產經營事業」揭示時下各種「時代解放」：性別方面這時維也納相較保守，但柏林已有許多女企業家尤其猶太人，奧匈帝國傳統貴族與中產仕女也心癢難搔蠢蠢欲動中；族群方面此時奧匈是多民族帝國，傳統建制維護「帝國主義」進步者則訴求「國際主義」，但匈牙利與波西米亞等更多族群都醞釀獨立；階級方面有貴族在推「烏托邦社會主義」平撫矛盾不公，但亦有「無政府主義」結合「浪漫主義」嚮往階級翻轉革命再生...
https://i.imgur.com/xqcYnMO.jpg
結果具體說，酒店「送往迎來」儘管觀察很多人，但 90%戲份全都聚焦兩家主角身上，其中 80%還聚焦在他們兩對夫婦的四角關係，觀賞本劇若不帶著點歷史意識與隱喻眼光 XD 恐會覺得這是什麼狗血抓馬偷情八卦劇？但儘管劇情都在談風花雪月的上流禁戀，這禁戀背後的蠢動慾望仍充滿時代精神：在本劇 1892-1919時代跨距中，幾乎每個 decade 都有其「時代主流」，有人意識符合潮流就順風順水安於現狀耕耘發展、有人意識不合潮流就壓抑憤懣蠢蠢欲動想改變現狀。說回家庭，「夫妻」就是穩定關係而「禁戀」就是蠢動踰越！只是為了慾望一再踰越將如何形塑時代？
https://i.imgur.com/B7Govuq.jpg
兩家主角兩對夫妻中，當然以維也納這邊的貴族 von Traunstein 家庭為主，看這家名就知是哈布斯堡帝國核心的德語族群傳統貴族！劇情隨後告訴我們他們儘管仍有全套老貴族儀節排場，但在 19 世紀工業年代已家道中落財務拮据，誰叫他們還本著 18 世紀老貴族牧民傳統結合 19 世紀「烏托邦社會主義」都在花錢搞慈善建設、還好在劇情開始的 1892 這年家族少主 Hans Georg 娶了匈牙利女貴族 Konstanz 得到她所繼承的全部家產 XD 可繼續慈善事業！想想這情境有沒有很像家道中落還要搞帝國排場與慈善建設的哈布斯堡，靠著與匈牙利的結合而得其資源維繫帝國？
https://i.imgur.com/rnY0lqN.jpg
具體看看這對夫妻的生活志向所愛所欲也還真有這影子：Hans Georg為人彬彬有禮謙和溫雅，對普羅人們盡心照顧更給妻子一切最好的，只要妻子生兒育女治理家庭就是我倆愛結晶，反正事情都有下人在做 XD 就每天遊園賞鳥時尚文藝何樂而不為？但在他那人人各安其位的「烏托邦」中他卻不曾真認識過任何底層、在完美貴族家庭中也從不曾傾聽妻子到底在想著什麼，只覺世界如此簡單平順就讓我們慢慢做下去... 嗯，如果要在 19 世紀哈布斯堡家族中找個類似 Hans Georg 的人物，那應該不會是皇帝 Franz 或皇弟 Otto，也許更像是 1889 自殺身亡的「魯道夫皇儲」？
https://i.imgur.com/O2bn7m5.jpg
相對地他的匈牙利夫人 Konstanz 嫁到奧地利就如籠中鳥般渾身不自在，總哀怨興嘆顧影自憐越來越不安於室，這蠢動不安一方面出於國族情懷：她從匈牙利來到維也納一切入境隨俗融入大都已是國族壓抑、她身為女性下嫁夫家竟讓對方接收財產 XD 這則既是國族也是性別的不平... 劇初一場社交造訪薩赫酒店除結識女主人 Anna Sacher外、更邂逅來度蜜月的柏林女出版商 Martha 一次認識兩位商場女強人！但在 1890 這華麗享樂卻保守僵固的「美好年代」，她身為傳統貴族既無法創業就寄情文學，不能具體改變就來揮灑「浪漫主義」在書中一抒己志擘劃理想國！
https://i.imgur.com/MpyLGQw.jpg
相對地柏林這邊的猶太出版商 Aderhold 一家對維也納來說看似充滿異國風情？但真深入認識後終會發現那只是「想像他方」，撥開族群性別階級等外衣後內裡問題是異曲同工：這家雖是猶太商人而非日耳曼貴族、但夫妻倆 Martha & Max 亦有經濟差距的「下嫁」情結，雖然他們不是「貴族聯姻」而是「以愛結合」令貴族怨女 Konstanz 好生羨慕、但兩人的婚姻觀與人生觀天差地遠 (!)與 Konstanz & Hans Georg這對不遑多讓：Martha是猶太富商二代小姐繼承家產有資本創業、Max 則是叛逆小子滿口無神論只信自由派，兩人間同樣有「穩定發展 vs 衝動踰越」的基本扞格！
https://i.imgur.com/8MRjpSt.jpg
於是四角禁戀先從「女性情誼」開始：Konstanz首先莫名嚮往 Martha 想和她結交，本以為「她是女強人」令自己羨慕女性獨立、「又是出版商」可帶自己寫作發表算是貴族女性有限的獨立，但後來才漸發現是「不安於室」的自己已覺得「穩定發展」的老公成了灘死水、現在擁抱 Martha 潛意識裡更像是擁抱另一個「穩定」讓自己依賴！的確在 1890 這哈布斯堡多族群帝國下 Martha 身為「猶太人」還算是得其所哉「穩定發展」：帝國自失去神聖羅馬帝國以來一直促進民族融合、猶太人也就多族群之一難成「反猶」氣候、加以帝國內部去除壁壘加強交通更有利猶太商貿...
https://i.imgur.com/oq3Ckep.jpg
可說奧匈帝國的現狀對「猶太人」與「生意人」來說是如魚得水沒啥好改變！但 Martha 的自由派文藝青年老公 Max討厭猶太傳統又沒生意頭腦，他就覺得這「奧匈帝國」充滿傳統建制與族群階級乃至中央地方的諸般傲慢不公！他人單力薄無力挑戰只能「寄情寫作」抒發憤懣，只是真寫起來也沒啥才氣 XD 還要未來慢慢發現「以筆為劍」才是他令他如魚得水的浪漫世界！話說夫妻一個「穩定」一個「蠢動」兩相互補豈不甚好？有人愛衝撞有人能守候不正是最佳拍檔？然而這等成家立業的永續愛情激不起浪漫火花、還要同為浪漫作家的 Konstanz 才跟 Max一拍即合展開禁戀！
https://i.imgur.com/f76k7p0.jpg
隨著兩位「蠢動浪漫」者幽會偷吃展開禁戀、這愈發複雜的四角關係中有沒另外兩位老實頭有樣學樣的空間？本劇有趣就在這上流八卦如何峰迴路轉腥羶獵奇都已是次要、重要的還是人人在慾望與現實之間自我節制拿捏平衡：對 Konstanz & Max 這種不安於室者來說，文學才情與浪漫激情就如久旱甘霖般令他們一往無前無法自拔！但對 Martha & Hans Georg這種維繫穩定者來說，儘管愛情受傷忍辱負重偶見知己如久旱甘霖、他們仍心照不宣小心呵護那得來不易的默契交心... 還是多年看在眼裡的酒店主人 Anna Sacher能旁觀者清：「人間最短暫的過眼雲煙，非愛情莫屬」XD
https://i.imgur.com/1Diad0a.jpg
那真正長久可以永恆的會是什麼？以兩人間萍水相逢來看也許是那靈光一閃的「會心一刻」、以兩人關係長期來看是「白頭偕老」能牽手度過、以本劇作為「時代劇」的風起雲湧來看則是再簡單不過的「安居樂業」：正如許多個人都有慾望長年壓抑無處伸張、時下性別種族階級亦各「覺醒」勾勒理想圖像自命「都我應得」、不惜讓這世界現狀天搖地動徹底翻盤 (!)也要伸張自我渴求！本劇第一階段 1890s還是各類邊緣委屈壓抑的保守年代、第二階段 1900s「新世紀」各種改革思潮紛紛浮上檯面躍躍欲試、第三階段 1910s是否漸進改革已等不及不惜「創造性破壞」訴諸一戰？
https://i.imgur.com/qNI9zpO.jpg
回視劇情開場 1892 眾家角色初次相遇的夜晚：這晚酒店舊主 Edouard逝世、新主 Anna 以女性之姿跌破眾人眼鏡強勢繼承、彷彿為一個「大解放時代」揭開序幕 (!)人人都能打造自己的未來！但這樣的解放慾望與翻轉焦慮能令人不擇手段做出多少事？本劇在四角禁戀風花雪月的劇情主軸外，亦安排了一場哥德驚悚鬼影幢幢的「歌劇魅影」：的確薩赫酒店就是開在「維也納國家歌劇院」對面給人劇前劇後社交享樂的，而 1892 這晚人人杯觥交錯卻沒發現有個酒店廚房女童工被人追殺，從此怪人收留住進劇院閣樓，將成維也納光鮮表面下不為人道的黑暗傳說？
https://i.imgur.com/jcsKK1G.jpg
「奧匈帝國」這歐洲最後的多民族帝國餘暉呀，也許務實的壓抑禁錮還可拍肩摸頭要人們相忍為國，但無情的壓迫犧牲必將孕育極端遲早煽風點火令帝國傾頹！結果這齣《薩赫酒店》那酒店經營與時尚風情倒沒談什麼，反而酒店送往迎來的「人欲橫流」連番上演每下愈況遲早見證「帝國毀滅」！那當然在兩家主角的親朋好友長輩晚輩中亦有角色各自影射帝國的「革命」「毀滅」與「新生」... 當然一般觀眾若對奧匈歷史沒長期關心可能都有疑問：「帝國」不是萬惡的傳統封建嗎？「帝國解體」不是才有民主自由嗎？「民族獨立」不是才能擁有自己國家票選自己國家元首嗎？
https://i.imgur.com/k0ntMuU.jpg
的確「帝國」是一切新時代價值的共同敵人，一次世界大戰最大貢獻就是瓦解了「德奧俄土」四大帝國進而成就「民族自決」，結果未來百年至今「以民族取代帝國」掀起多少區域戰火國際戰爭致生靈塗炭？本劇演到 1910s解放當道激情吶喊不惜一戰、穩健守成的雙主角 Martha & Hans Georg只能興嘆「這不是我們的時代」，難道終須一戰讓激情吶喊的都歸塵土 (!)「屬於我們」可以重新安居樂業工作生產改善社會的年代才再次到來？有道是「人在福中不知福」，本劇薩赫箴言則是「和平社會不喜歡和平」，難道我們 2020s也異曲同工？僅推薦對奧匈歷史重度興趣者欣賞。
https://www.youtube.com/watch?v=fb96GXSC2DQ