來源：T客邦 https://bit.ly/2JgUSaV
電晶爐為廚房易引發火災電器之冠，北市三個月因電晶爐、電烤箱發生火警達53件
根據台北市消防局表示，統計109年7至9月火災發現，爐火烹調及電氣因素仍居臺北市起
火原因前2名。就爐火烹調火災而言，電陶爐（電晶爐）的問世，改善許多小坪數廚房的
使用效益，惟其優點正好也是隱藏的危機。尤其電器使用不當件數逐漸上升，據統計近3
年共發生135件火災，造成2人受傷，其中電陶爐計32件，電烤箱佔21件，分別位居前2名
。
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後半大意：
電晶爐如誤觸開關，爐面附近又未淨空，因高溫可達400度，容易引燃雜物造成火災。如
家有電晶爐，使用上應特別注意。
======新聞部份結束======
電晶爐（黑晶爐）和電磁爐的選擇是經常出現的問題。電磁爐能源效率高，安全性也相
對高，只為了適用比較多鍋具而採用電晶爐是否合算？購買前可以再評估一下。