因為老婆下班的時間比較晚,所以我家都是我掌廚.
去保母家接了小孩回家,就進廚房煮晚餐,
通常都是簡單的三菜一湯,
炒青菜+煎烤肉類+蒸或炒另一道菜.
回到家流程是這樣:
1.把小孩放到遊戲圍欄(可看到廚房)
2.洗米,到進電子鍋快煮,30分後煮完.
3.把一道菜放去電鍋蒸(茄子、蒸蛋、蒸肉丸子)
4.洗一把青菜.青菜都是老婆南部娘家自家種.得仔細挑蟲,洗砂子,挑菜葉,切斷
往往得花上十分鐘.
5.開一口爐煎肉排或魚,雞肉等,另一口爐快炒青菜.
6.青菜約2-3分鐘完成起鍋盛盤,這時另一爐的肉類也差不多要好,倒一些調料後起鍋盛盤.
7.把備好的湯料加水煮湯.然後幫小孩洗手準備餐具餵飯.
當時小孩還小,有時缺乏安全感會趴在圍欄上看著廚房哭,
然後老婆差不多也到家了,看到小孩哭很不捨.
有時候備料比較麻煩,小孩哭很久,我乾脆揹著他做菜.老婆回來又很心疼小孩吸油煙.
然後她就去買了小X料理機.因為她"聽說"料理機做菜很快,
一湯三菜,擺下去就可以去陪小孩玩,半小時後飯菜湯都好了.
我整個無語..
"蒸煮一湯三菜,大同電鍋就做得到了,還要花到快五萬買料理機?
還有,天天都吃蒸煮的菜式嗎?想吃炒青菜怎麼辦?"
"它也可以炒青菜啊"
"我炒青菜比它還快,炒青菜最花時間的是洗菜啊"
"它可以煮豆漿!"
"煮豆漿最麻煩的是濾渣,它又不能自動濾渣.
隨便一台果汁機都能打碎黃豆煮豆漿啊"
然後她就生氣了,覺得她花錢買的我都不領情...
※ 引述《mypanda (panda)》之銘言：
: 我是蠟燭兩頭燒，既要上班，又希望下班煮菜給小孩吃，但又不會煮菜的媽媽～
: 因此在觀望有什麼煮菜神器可以幫忙，因為家裡有洗碗機，因此希望所有的配件都可以丟
: 到洗碗機去洗，目前看上的有miele的蒸爐跟美膳雅蒸鮮鍋，還有美善品料理機，想問一
: 下大家有沒有這些東西了使用心得，很擔心買了這麼貴的機器，結果到時候不好用～
: 另外，請問大家有用過迪朗奇的烤箱嗎？好用嗎？
: 謝謝你們！