[問題] 怎麼調出飲料店的蜂蜜味？ jbf5201314 PTT批踢踢實業坊

作者: jbf5201314 (jbf六六) 2022-03-18 04:01:31

平常點飲料店的蜂蜜系列的飲品都會有一個很香的蜂蜜味，
是自己在家加蜂蜜也調不出來的味道(ex.蜂蜜紅茶，蜂蜜綠茶）
想請問各位有沒有人知道該如何調出飲料店的蜂蜜味，或是該買哪一個牌子的蜂蜜呢？

作者: REDROSES (紅。螺絲。) 2022-03-18 04:09:00

天然的都沒有很香，只有果糖+色素+香精會很香可以試試用蜂蜜味的果露糖漿去調製

作者: sillyme1537 (晴天娃娃) 2022-03-18 13:21:00

飲料店幾乎都是蜂蜜風味糖漿

作者: mygoing (高雄哪裡買calume) 2022-03-18 13:38:00

如果自己買蜂蜜加的量要夠真的蜂蜜其實風味都偏淡

作者: itsdj (水不會忘記回家的路) 2022-03-18 18:00:00

某牌子風味糖漿真的很好喝，但現在沒做相關行業，忘記哪牌子了，去食品材料行還看不到

作者: tw4563335 (tw4563335) 2022-03-19 02:48:00

不天然的不純的就很香

作者: xkn623 2022-03-20 13:41:00

蜂蜜品種也不少，其中龍眼蜜是最濃郁的，可以試試看

作者: darknight999 (樺仔) 2022-03-21 12:33:00

大部分是調和蜜,少部分是真蜂蜜

作者: waitan (微糖兒>////<) 2022-03-22 01:55:00

買蜂蜜風味糖漿

作者: ccwterokz (搖起來) 2022-03-23 21:36:00

不純的蜂蜜都滿香的啊

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