[心得] 台芭線 嘗鮮心得

作者: TingleC (停格)   2020-10-03 01:21:28
最近看到廣告,是聯名米其林主廚江振誠的手搖飲料。
沒有機會訂到RAW,那就來喝喝看他們的飲料吧!!
https://www.damanwoo.com/node/94270
https://www.youtube.com/watch?v=uYdaG_YQ2wI
其實上市幾天後一直沒看到網路上有人分享試飲心得,剛好在信義區附近,就來找找看。
定價125不算親民,但從提袋到杯子,很完整的設計巧思,看得出Chef的用心,有米其林
等級的品質與價格。回購時出示提袋還可以折價27元(125->98),可見得其包裝成本費用
也不低。
標榜三種口味、三種溫度。其實不只三種。可以分開喝,也可以Mix在一起喝。
先一層層的來說,吸管插進去,從最上面開始。第一層是養樂多慕斯,原本以為是記憶中
的養樂多口味,
喝下去非常的順口,也沒有很酸的味道,做成慕斯泡泡的樣子口感非常柔順。保留養樂多
的特性但不會過於刺激。
交錯在裡面的荔枝爆爆珠咬開有濃濃的荔枝味蔓延,令人驚豔。
美中不足的是品管沒有很好,不是每一顆都有濃濃的荔枝味,第一顆吃到的沒有荔枝味。
讓我以為只是普通的爆爆珠,但大部分都有,增加養樂多慕斯的層次。
第二層是芭樂冰沙,冰沙加上芭樂的口味,除清涼消暑的味道外,又感到熟悉的台灣味。
刺激的冰沙加上芭樂溫和的味道,讓口感取得平衡。市面上好像少見芭樂冰沙的產品,這
是創作者在味覺之間的拿捏。
第三層是蘆筍汁思樂冰,完全的台灣味,是我最喜歡也最熟悉的味道。現在商店已經不是
主流的飲料,應該只有一定年紀的人才會有熟悉感。就一個字"順"!清涼的蘆筍汁順口,
但也沒有被前面的味道壓住,讓我想要一口喝完。
不過這是主觀的感覺,像我另一半就沒有很喜歡最後蘆筍汁的味道。
最後Mix在一起喝,多種層次的味道不會互相搶戲,也不膩、不會太甜,
加上爆爆珠有突出的效果。好喝有趣,有台味又有深度的一杯飲料。
現在回想,每一層都可以獨立出來一種飲品,這樣的價錢好像就沒有太貴,如以米其林的
餐點來說算是好入手的價格。不過對我這種喝飲料像在灌水的粗人來說是相當的意猶未盡
、回味無窮啊!!
打著文章都流口水了,之後我會再回購,一定更有體會。
作者: chirpspeep (吱吱)   2020-10-03 02:04:00
有點生火!
作者: MBAR (MBA高清)   2020-10-03 11:10:00
125…樓下先喝好了
作者: taied (我不是正妹...)   2020-10-03 21:20:00
貴....賣包裝與行銷...

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