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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
標題: [食記] 台中清水 森及茶 惡魔波霸鮮奶(高大鮮奶)
時間: Sun Jun 11 22:36:39 2017
[台中清水] 森及茶 ～用整罐高大鮮奶的惡魔波霸鮮奶
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45074646
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消費時間：2017/06
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我對清水的手搖飲料店，首推華得來。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/40148854
最近則是聽說有杯惡魔波霸鮮奶，引起清水人瘋狂排隊。
查了一下當天惡魔波霸第一鍋出爐時間，衝看看囉！）
（不定時，會公佈在粉絲頁及現場公告。）
來的這天天氣不好，但排隊人潮仍然不斷湧現。（畫面其實有因雨打散人龍。）
而且算來得早，只等了將近半小時，等要離開時，隊伍後方的人應該
要等一小時以上了吧！
森及茶販售：原葉好茶、復刻原茶、風格飲品、元氣飲品、醇奶香、
高大牧場鮮奶茶、百分百純鮮奶、......等破50種品項飲品。
其中造成排隊熱潮的是～
用整罐高大鮮奶+店家以黑糖熬煮的惡魔波霸＝惡魔波霸鮮奶。
（惡魔波霸鮮奶是在百分百純鮮奶這一類，限定中杯。）
店家不大的點餐檯面上貼的公告，一半以上都是惡魔波霸鮮奶。
惡魔波霸鮮奶目前僅能現場購買，有一人限購四杯的規定。
有時候會發號碼牌，但據說並非拿到號碼牌就一定買得到，就算櫃臺前有貼
「今日已售完」，也不準。
最好還是現場排隊，且至少有兩人一起去。
這樣可以一人排，一人觀察備貨，應該就不會有排隊還撲空的慘劇。
快輪到點單時，可以看到有一個工作人員正在做惡魔波霸裝杯的動作。
就看他把惡魔波霸沿著杯壁滑入杯中，頗多黑糖汁就殘留在杯壁。
另一個工作人員就俐落地拎起一旁已拆封膜的高大鮮奶，整罐沖入已裝好
惡魔波霸+冰塊的杯子裡。
若只買惡魔波霸鮮奶的人，點單後可以直接拎走點的杯數。
但如果有加點其他飲料的人就得多等一兩分鐘，等店員製作。
（只買玻璃罐一罐35元的高大鮮奶，好像可偷偷插隊買，。）
原本森及茶就有張貼喝惡魔波霸鮮奶三大步驟：
首先不要急著搖骰，先把吸管戳入碰到上緣波霸，
接著大大吸一口，味蕾會瞬間被高大鮮奶的濃、純、香佔據，
慢慢咀嚼黑糖波霸的香氣，感受令人驚艷的口感層次。
但店員還是不忘提醒地對每個顧客說一次。
不確定不要先搖骰，是否也為了鮮奶與黑糖汁產生的美麗波紋。
只知道把飲料帶走騎了一段路後，黑糖汁已完全沈澱。
看不到之前網友拍的美麗景象。
網友打卡清水森及茶-惡魔波霸鮮奶茶，後期的好像都是沈澱版，