[食記] 台南專治口渴 reesion PTT批踢踢實業坊

[食記] 台南專治口渴

作者: reesion (阿湯哥) 2014-08-28 20:36:19

餐廳名稱：專治口渴
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/183142024
消費時間：2014年/8月
地址：台南市中西區海安路一段康樂市場160號
電話：0939-936317；06-2226901
營業時間：11:00 - 23:00
公休：週一
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：冰鎮檸檬紅茶、碧海藍天
座標（度分秒）：22°59'32.8"N 120°11'45.8"E
停車：方便（海安地下停車場）
創立：2000

大概八月中旬左右，站長得知海安商圈即將舉辦以招財貓為主題創意佈置
競賽（文見：海安觀光商圈招財貓 9/4開始迎賓快來收集所有的貓貓！）
http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/171966319
為了想要知道更多店家貓貓們的細節，站長決定隔天就前往海安路詢問當
地店家一些情報，順便也拜訪一些本來就在行程中的店家。
我們當天的第一個行程，是這間位於康樂市場出入口的「專治口渴」。這
是一家復古風格感覺的另類飲料店，店門口的吧台是以類似火車鐵軌的枕
木打造而成。往店的左邊望去就是著名的老店「赤崁棺材板」，因此人來
人往的相當熱鬧

老式的收音機上方放著早年的平裝可樂與汽水罐，讓復古的感覺更上一層樓

專治口渴賣的飲料除了一般的茶類、奶茶、冬瓜茶之外，
還特製了很多創意特調飲品

在店吧台的右邊放著幾杯已經調好的展示品，
五顏六色的飲料與旁邊的老電話、刨冰機產生了強烈的對比

檸檬紅茶 NT. 50，使用的是無糖紅茶與檸檬汁，並且用了兩個話梅來調整甘味。
據老闆表示，他們家的飲料鮮少有加糖，
除非客人強烈要求，不然大部分都是無糖到微糖的等級

隨行的朋友想喝看看特調，老闆說他正好研發了一杯新的飲料問我們想不
想試試，於是就喝了這杯新產品1號 NT. 60（名稱尚未決定）。這杯無名
的新產品是使用類似調酒的作法，分為褐色、白色與紅色三個漸層。最上
面的是無糖紅茶，其次是檸檬汁，最下面的是紅石榴糖漿，並且加了一顆
白話梅。老闆說喝的時候建議不要攪拌，用吸管在各層之間移動才能喝出
特別的滋味。而上面喝起來就像第一杯檸檬紅茶，但往下移動後又混進了
石榴糖漿與話梅酸甜味，真的是一杯很特別的又很有看頭的飲料

最後一杯是點給小朋友喝的冰淇淋紅茶 NT. 45，採用香草冰淇淋與微糖的
紅茶，還貼新的附上一根湯匙給小朋友吃冰淇淋

左邊的吧台放著一瓶很顯眼的玻璃罐，一問之下才知道這是專治口渴的伴
手禮蜜桔鳳梨菊花釀。據說是客人建議除了現做飲料之外，還希望東西能
帶些東西回去送人而發出的產品。材料是以陳皮、菊花、鳳梨和蜂蜜來熬
煮，飲用前要稀釋不然會太濃郁

在喝飲料的同時，我們也不忘向老闆打聽海安路招財貓的活動，結果老闆
與出驚人的表示，這是「他們」主辦的活動，所謂的「他們」就是海安觀
光商圈協會。後來聊了一下天得知老闆叫小邱，同時也是海安觀光商圈協
會的幹部。小邱是一個非常健談的人，也對於海安路各商家非常熟稔。站
長除了打聽招財貓的細節之外，也聽了很多以前不知道的店家與情報

與小邱相談了一段時間對活動的詳細情節已經有了一些掌握，站長決定在
活動之前，八月底時再找一天來拍各店家的招財貓。
8/23拍貓的日子，這是個艷陽高照的星期六，樂活一行人又到了專治口渴
這裡集合。比較遺憾的是從小邱的口中得知，20隻即將展出的招財貓有幾
隻因為前陣子連日大雨的關係受損正在重製，所以我們今天只有14隻貓可
以拍。確認了可以拍的店家位置後，我們也點了飲料準備開始步行海安路
拍貓的行程

這時候眼尖的團員發現，吧台前的特調多了三杯，都是沒有名子的新飲料
，除了最左邊的上次喝過之外，其他兩杯是沒看過的口味

因為今天的行程有兩個小朋友，當然不可以點有酒精的飲料。但後來小邱
解釋，他們的特調是玩沒有酒精的成份，小朋友也很適合喝，原來之前都
是站長誤解了... ...
首先是小朋友點的綜合水果茶 NT. 50，無糖的紅茶加入了新鮮水果，
再加入自製的鳳梨醬與草莓醬，還放了一些椰果點綴，讓喝這杯飲料的小朋友愛不釋手