[問題] 每日一份鹽酥雞

作者: CassSunstein (Pm)   2017-12-07 17:43:26
如題。
每日一份鹽酥雞的話。
對健康或生理的影響是?
下述網址文章指出高熱量的肥胖風險:
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5019607
熱量姑且不論,因為發不發胖那是個人體質的不同
而且肥胖的風險先不予置評。
想請問的是,曾有幾則新聞說鹽酥雞等油炸食品會導致大腸癌。
曾有學生每週吃四次鹽酥雞而罹癌。
https://tw.appledaily.com/headline/daily/20150605/36591114
但又有網站指說上述新聞的推論過於草率。
http://pansci.asia/archives/80701
甚至還有同一個網站(commonhealth.com.tw)的不同文章對於鹽酥雞的健康與否打對台的
....
http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000026865
所以想請問大家的意見;就我的立場,只要因果關聯性比「抽菸->肺癌」低即可。
(因為我知道在醫學上,X變項是否導致Y結果本來就是一種機率,不是一定這樣或那樣)
所以每日一份鹽酥雞跟相關癌症的機率,跟抽菸導致肺癌的機率相比,不知較高或較低?
作者: forWinds (審判之羽)   2017-12-07 23:10:00
要看你說的肺癌是哪種 因為抽菸導致的肺癌只是其中一種它必然跟抽菸有關 但是與抽菸無關的肺癌機率也不低@@我10月份上安全教育訓練時 講師是有提過 想吃雞排但又不想受到環境荷爾蒙的影響的話 一年不要吃超過40片雞排癌症部分倒是沒有提
作者: CassSunstein (Pm)   2017-12-08 09:15:00
謝謝f大的經驗 365天不能吃超過40片 似乎需很節制啊
作者: ubei (ubei)   2017-12-08 12:09:00
我一年不到十片....夠節制了之前最高紀錄一年多沒吃
作者: forWinds (審判之羽)   2017-12-08 21:31:00
其實關於"雞排"我在想自主餐的主菜是不是也要算入 有時候不自覺就吃了類似的東西了 而鹽酥雞比較令人擔心的是炸油來源 但是也真的很難知道詳細QQ
作者: rahim (money making money)   2017-12-09 01:03:00
喜歡吃炸雞就自己炸吧,至少油的品質比外面好,肉用雞胸肉外面用的油一定是用很爛的油
作者: nakinight (真心不騙)   2017-12-09 14:14:00
新聞報的參考就好 得癌症的人這麼多 其中也一定有常常吃油炸物的 也一定有只吃素食的得癌症的可能性也同樣很多 這麼說吧 只要吃東西都有可能罹癌 只是研究指出油炸物相對其他食含有某種成分而該成分可能會增加得癌症的風險 但常常吃也不一定會得
作者: opm (活著堆好積木)   2017-12-09 18:43:00
夠有科學精神的話,您可以試試做個健康檢查,其他條件不變,每天多吃一份,一年以後再檢查看看哪裡不太一樣?
作者: william2001 (人間似水泊)   2017-12-17 22:17:00
就大腸癌啊。我已經很少吃了。一年不到1次

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