[心得] 好好吃飯,小米 IH 電子鍋

作者: khpr1007 (姚子)   2018-12-16 10:56:09
影片完整版:
https://youtu.be/t0oYou39rWE
Hi, 大家好,最近流行一句話「好好吃飯」,讓我們重新看重用餐與料理這件事,但是在
忙碌之中,如何才能煮出好好吃的飯呢?
https://i.imgur.com/WqirkcH.jpg
除了精通廚藝,不妨也嘗試使用現代科技吧!
這次我們為大家開箱「小米 IH 電子鍋」,不只有用手機 App 煮的白飯還準備了道簡單
的料理,一起來看看吧!
首先來看看外包裝,素面的紙箱上 印有小米與米家的 LOGO,也描繪出電子鍋的整體外型
,配件有說明書、飯匙、勺子、米杯以及電子鍋本體。
https://i.imgur.com/1dnj77M.jpg
規格
外觀尺寸:300 휠251 휠200mm
重量:5.8kg
額定功率:1,130w
電壓:110V ~ 60Hz
晶片: NXP 控制晶片
電路開關:德國英飛凌 IGBT
無線連接:Wi-Fi IEEE 802.11 b/g/n 2.4GHz
容量:3.0L ( 5-8人份 )
加熱方式:IH 加熱
内鍋材質:合金
什麼是 IH 電子鍋?
IH 是 Induction Heater 的簡稱,中文為電磁環繞加熱。
是利用磁性材料包覆導電材質的內鍋,進而引起內鍋自行電阻發熱效應,可達到 1100W
超強火力且均勻受熱。
https://i.imgur.com/iEt1PGL.jpg
插電後開啟米家 App 與電鍋進行連結,可以看到電鍋後方的 WiFi 指示燈持續亮藍燈。
https://i.imgur.com/ay1l6no.jpg
連接後,就可以進入到食譜與操作介面,上蓋除了按鈕還有 LED 顯示,一插電就顯示出
正確時間。
https://i.imgur.com/VisPaC3.jpg
來煮個飯吧!從米家 App 可以看到食譜與功能鍵把煮飯分為「精煮」與「快煮」,一個
可以針對米種與口感進行設定,時長 1 小時;一個就是較為快速,40 分鐘就可以煮好。
https://i.imgur.com/frMDC16.jpg
這次我們來選擇「精煮」,啟動後 App 會顯示預計煮好的時間、煮飯時的溫度變化等資
訊而且還可設鬧鐘進行提醒。
https://i.imgur.com/ZWUJNDk.jpg
很快地 飯就煮好囉!乍看之下有點濕但吃起來並不會太黏,下次可以來試試看其他的米
種跟口感煮法。
https://i.imgur.com/YpDVs5p.jpg
再來就是第二道菜啦!「三杯雞」
開啟米家 App,來到「食譜」這個部分,這個功能非常重要,購買小米 IH 電子鍋,也同
時擁有了豐富的食譜,不需要額外買書或是上網查詢,但它有個缺點,系統預設米家 App
連上電子鍋才能觀看食譜,代表沒連線,就沒食譜,會變得沒辦法煮菜!
https://i.imgur.com/AeAOkyT.jpg
很快地,就煮好了,來看看成品吧!
起鍋前先把準備好的九層塔放入,趁熱進行攪拌,香味更足喔!
口感跟外觀都很不錯的三杯雞,配上剛剛精煮出來的米飯,可以吃上三碗。
https://i.imgur.com/Y86KVBE.jpg
如果很忙碌,先備好料放入電鍋,準備下班回家時,就以 WiFi 啟動,回到家馬上就有熱
騰騰的飯或是煲湯可以喝了,真的是能夠「好好吃飯」了呢!
https://i.imgur.com/CSJAQ7X.jpg
結語
不到台幣三千元的價格,就有各方面技術均講究的 IH 電子鍋,確實是一件很不錯的事,
而在使用的過程中,我們也重新體會到 自己做菜的那種成就與療癒感。
雖然有幾個有待改善的小地方,但大抵上都很符合小米高性價比的產品理念,擁有小米 I
H 電子鍋,更像是擁有一個拒絕外食,在家做飯的正當理由,如果你已經許久沒有下廚對
煮飯這件事情已經有所生疏,或者你幾乎都沒有下廚過,那麼不妨試試看這款 小米 IH
電子鍋吧!
Vera 科技狗 3C Dog 12.16
作者: Se7enTaeyeon (高高)   2018-12-16 13:27:00
姚大什麼時候煮一桌請大家吃飯(敲碗)
作者: heacoun (玩具)   2018-12-16 14:57:00
這台煮出來的飯真的很好吃
作者: inlanyu (俱梨迦邏)   2018-12-16 21:23:00
請問內鍋是什麼材質的??
作者: dotal (大頭)   2018-12-16 23:24:00
先備好料放入電鍋,下班回家吃吃完會烙賽吧… 食材不會生大腸桿菌嗎…
作者: lee6660 (青山綠水)   2018-12-17 12:37:00
有考慮想買給我媽^^
作者: GOOGLEISGOD (小孔明)   2018-12-17 20:37:00
天天要用的東西,買一個好一點的給家人吧大電流的產品,小米沒做個幾代,我尚不敢買
作者: lini1326 (沛安)   2018-12-18 16:53:00
作者: you40fjyoc (不畏懼貢獻)   2018-12-18 18:28:00
原本想說要買這台給我媽 但他嫌用APP很麻煩 可能老一輩的還是喜歡手動吧 最後是買鍋寶給他 也是三千不到性價比很高 我媽也用得很習慣
作者: khpr1007 (姚子)   2018-12-18 20:58:00
內鍋號稱是大金實用塗層 但的確不經海綿刷
作者: audittmanj (阿伯)   2018-12-19 14:12:00
不知道米家災情有沒有緩解?
作者: ying5677 (我的的羊肉)   2018-12-19 17:06:00
鍋寶煮出來的飯好好吃 操作簡單 新手我很快就上手

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