餐桌記事

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔)   2023-04-08 22:53:46
記一下今天的實驗
【香菜牛肉炒飯】
食材:板腱牛一塊 洋蔥(小)一顆 香菜一大把 高麗菜5片
   鴻喜菇一顆 白+糙米飯1.1合 蛋兩顆
調味料:醬油1T 鹽+白胡椒+黑胡椒+孜然粉 適量
Step:
1.飯煮熟翻鬆,放涼後打兩顆蛋拌勻
2.板腱牛、洋蔥切丁,高麗菜切條、香菜切小段
3.鍋裡放少許油把飯炒鬆備用
4.另起一鍋炒洋蔥&牛肉,牛肉炒到上色後加高麗菜&鴻喜菇
5.加調味料炒到乾後把飯&香菜放進來拌勻,完成
6.吃的時候加爆孜然粉QvQ超搭

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