餐桌記事

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔)   2022-12-11 20:40:31
記一下今天的實驗
【韓式辣燉鮪魚蔬菜湯】
食材:白蘿蔔(小條) 櫛瓜 高麗菜 番茄鯖魚罐頭
調味料:金的高湯包 苦椒醬1T
Step:
1.白蘿蔔切塊加高湯包跟水燉到蘿蔔熟透
2.加苦椒醬、櫛瓜、鯖魚罐頭煮到櫛瓜軟
3.加高麗菜煮到軟,完成
若太辣再加糖中和
【梅子排骨斜管麵】
Step:
1.用鹽水煮斜管麵至軟
2.瀝乾,只留一點點鹽水,再補水跟加入梅子排骨
3.加梅醬跟豚骨醬調整味道,煮到收汁就完成

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