記一下今天的實驗
【紅酒手撕豬肉】
食材：豬腱 豬小排 洋蔥 蒜末 西洋芹 去皮番茄罐 紅酒
調味料：伍斯特醬 鹽 黑胡椒粉 雞汁醬
Step：
1.豬腱&豬小排川燙後表面洗淨，放在電鍋內鍋
2.爆香洋蔥、蒜末、西洋芹(冰箱剛好沒紅蘿蔔就算了XD)
3.加入去皮番茄罐續炒，壓碎
4.加入紅酒滾掉酒精，調味後倒入電鍋內鍋
5.用電鍋滾兩次(外鍋每次3杯水)，完成