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作者: bluewindsea (ˇ幻風兔ˇ)   2022-06-06 23:40:35
原本昨日查詢荔枝酒製作資訊時發現內容有提及不建議在雨天製作,那時我就很擔心今天
的製作了,因為天氣預報有說接下來會開始下雨,因此昨天祈願希望製作順利啊!
結、果,超開心,今天我製作荔枝酒的時候完全沒有下雨唷!!!
我愛你啊~那冥冥之中默默協助我成功完成製作荔枝需要的天氣條件呢!
今年製作是使用老媽牌製作方法--一臺斤荔枝果肉與五臺兩糖。
這辦法超級費工時,光是剝荔枝果肉與製作成成品,我今天只製作了約4.5臺斤的荔枝果肉
就花費了三個多小時了,手工製品真真真正是心血結晶啊……
過去我使用配方是carol的配比,只有剝荔枝殼,印象中就沒有今天剝到快煩躁起來
之感……
carol食譜:https://reurl.cc/0pQaAA
今天我弟看到我去籽時,默默說了一句,你知道葡萄酒的葡萄都沒有去籽嗎?
我說我知道啊~但我是做老媽配方的……之前我做是沒有去籽 blah blah blah……
祈禱三個月後荔枝酒完美誕生,希望是美好的滋味呢!!!
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為了今天六月六日,原本想拖延一陣子在發表,但是為了66與這第三十三篇日記(真有
趣),我先來記錄,再做其他事情吧!(原本想忙完,等睡前一陣時間再發文的打算。)
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感謝世界,先說聲晚安囉!

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