那天課程的內容好像剛到中間階段，大家也已經適應了這個陌`生的環境，
每天配合固定的行程，做差不多的事情，只是隨著時間一點一滴，
身分就要開始發生改變，官方的文件到達之後，大家就要個各奔前程了，
有些人能夠活用專長與技能，有些人則是重新學起新的技能，
總之都能夠找到對自己的出路，
甚至碰到的挫折都能轉變成現今熱門的綜藝話題，
實在不可思議，那是一個充滿韌性的年紀。
當時的我還沒碰到太大的挑戰，對我來說學習的開始是在去竹北之後。
朋友神秘兮兮地說中午不要吃太飽，晚上帶你去一個地方，
於是放下才剛拿起的飯糰和肉包，只留下一份蛋餅。
而想到第一次吃壽喜燒的畫面，是一間連鎖店，進去的時候煙霧瀰漫，
好不真實，那是一個很冷的冬天，同行的還有兩個人，其中一位作東。
具體是不是美味的已經不大記得了，只記得吃了好多的肉，好多的香菇和蔬菜、
喝了好幾杯的日式飲料。整個用餐的過程是很愉快的，只是那時候還沒有想到太遠，
對於未來的事情總有一份模糊的期待感。
後來又有幾次機會再去吃這間店，每次的感受都不太一樣，後來慢慢的也不再去吃了，
也許是同行的人已經改變了，或者是第一次吃的那種新鮮感已經不同了。
曾經也嘗試過幾家不同的店，但始終吃不出第一次的感覺，是食材嗎？還是口味？
幾年過去了，這間店的價格調整了好幾次，最後當年吃的店面結束營業了，
後來整個品牌都沒有了。又是一個冬天突然想起這段往事，突然有些懷念起來了，不如趁著週末天冷，找一間壽喜燒回味一下吧。
在台中的時候，有機會在中午再去吃一次，這次與會的朋友現在都很難見到了，
當時就是處在一個很餓的階段，記得那天餐廳沒有太多人，我們一行七八個人，
在沒有時間壓力的情況下，慢慢吃喝三個多小時，肉品還是海鮮都嚐遍了，
結束之後還去做了很多人生第一次的體驗，例如桌遊。之後也在台北在嘗試了這家店，
但他的經營路線卻大大改變了，
最後不出幾年又默默的消失在繁華的街頭上，由新的接棒者取代。
後來又再去嘗試了好幾次桌遊，但我不是真的擅長這個遊戲，
許多卡面的人物沒有辦法很好的掌握，最後轉換成收集類型的玩家，
不知不覺也累積了好幾組。