烤物

作者: virulous (皇冠鬣蜥)   2019-04-27 22:03:17
後來又加點了一回「雞腿」和「雞翅」唷!
「旗魚黑輪」、「四季豆」
「旗魚黑輪」與「四季豆」放一盤送上,
四季豆可以嚐得出來很新鮮,烤得香香的保有四季豆纖維口感。
在長型盤子裡的「旗魚黑輪」乍看沒有什麼特別的,
咬下之後才知道裡頭別有乾坤,是有內餡的。
我們這裡的星期六夜市有一攤專賣黑輪,我今天經過瞥到好像新增了內餡包蛋餡的口味,
不過我昨天才剛吃過,就先不用了。噗噗。
「和風沙拉」
既然這晚點了挺多肉類燒烤,所以也要吸收點植物營養點了「和風沙拉」。
內容物有蘿蔓生菜、紫高麗菜、麗菜、小蕃茄、小黃瓜……
是內容多樣富含維他命C的一道沙拉。
口味是和風,添加了某種植物油並可以嚐得到芥茉的滋味,但只是調味而已不至嗆鼻。
「柚香蘿蔔」
同樣為了平衡重口味與肉類而點了「柚香蘿蔔」,用玻璃器皿上的蘿蔔
看起來就很脆甜可口。
醃漬過的白蘿蔔片,上頭放了柚皮薄片。
很日式味的一道漬物,這碗我吃了重口味食物常挾一塊白蘿蔔清口。
「椒鹽毛豆」
椒鹽毛豆用的是黑胡椒鹽調味,不會很辣。
毛豆嚐起來挺新鮮的,毛豆配啤酒也很合適。
「日式唐揚炸雞」
這晚我很想吃點炸物配啤酒,所以點了「日式唐揚炸雞」。
送上來的炸雞上頭放有海苔絲,還放有以芥茉調味過的高麗菜絲,挺不錯的;
醬料則是上頭浮有白芝麻的日式和風醬。
炸雞炸得很Q嫰有肉汁,結果這道果然很配啤酒。炸雞配啤酒怎麼會錯呢?
「日式炸豬排」
這晚我本來想點「日式炸豬排定食」,不過既然沒有供應定食,那麼加點「日式炸豬排」
也是一樣的。
送上來的日式炸豬排同樣有調味過的高麗菜絲,還加了半個水果蕃茄增色。
這是裡頭包裹了肉餡沾粉酢炸的日式豬排,我有點驚喜。配高麗菜絲吃還能解膩。
「酒蒸燒蛤蜊」
「酒蒸燒蛤蜊」是當天的菜色裡口味算最重的菜色吧。
飄散著白酒香的蛤蜊蒸得剛好,蛤蜊肉圓潤Q鮮。可以嚐得出來蛤蜊很新鮮。
蒸蛤蜊放在切絲鹹榨菜上、上頭灑有青蔥,口味除了白酒味外還微辣。這道很鮮香。
「高山冷泡茶」
這罐店家自己泡的「高山冷泡茶」是開幕期間招待老闆娘。
冷泡茶裡浮著茶包,還滿有茶味的。這瓶清口解渴都滿好。
而這晚最教我念茲在茲的,是店家中午供應的各種「日式弁當」;
在桌上的點菜單背面就是中午便當的菜色,看起來就滿平價好吃的樣子。
用貨櫃疊起來的星巴克貨櫃屋,難道就是妳變身成進擊的女巨人時疊起來的嗎!
這個週五晚上就這麼在「一樂日本居食屋」吃飯,
既吃了日式燒烤、炸物、沙拉、蒸海鮮,還喝了點啤酒,滿盡興的。
充電後下星期也要好好地工作喔,唷呼!

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