「軒閣食品」鮮盒子湯品，強調「以最高級的食材原料為起點！」，湯頭都是使用 A
級食材熬煮，強調食材口感「像現煮的一樣」，共有
「佛跳牆」、「干貝雞湯」、「巴生肉骨茶」及「香菇雞湯」等四種口味，
成為宵夜、配菜及非正餐時間能量補給品。就滿方便的。
我家平常總會備有幾種的罐頭，有時候拿出來早餐加點營養，
或者是煮料理時加入罐頭增加變化。通常我家會買的就是紅燒鰻、鮪魚片及蕃茄汁
鯖魚……等魚類罐頭。尤其在煮白麵的時候，加入點蔬菜倒入罐頭調味，
頓時就加分不少。
然後我在大學的時候參加過食科系的罐頭製作活動，
知道台灣的罐頭因為食品法令的規定，是不能添加防腐劑的靠高溫殺菌，
所以吃起來安心度是有的，只是好不好吃而已！
順帶一提，那次參加食科系的罐頭製作活動，我一共製作了三個豬肉醬罐頭，
第一罐很快就開封配白飯吃掉，真的是料豐味鮮，
可惜第二、三罐我就想說反正是久放不壞改天再吃，就先擱著。
哪知道幾天後再看時已經鼓脹變形，顯然是細菌醱酵已經不能吃了。
不曉得製作罐頭的哪個環節出了問題？
當時學到，原來製造罐頭看似道理簡單，外行人來做仍舊是沒那麼容易啊！
「鮮盒子」湯品共四種口味。我家父親看我在擺弄罐頭，
他看著覺得新奇，就問說那可以直接吃嗎？
我說既然是罐頭想必開罐就可以食用。不過既然是湯品當然加熱後風味更佳！
在加熱的食用方法上，鮮盒子的宣傳單子上寫說可以「電鍋加熱」、「隔水加熱」
及「微波加熱」。我就是使用我家的大同電鍋為罐頭們燒洗澡水加熱。
首先要將罐頭拉環拉開留一個小洞，按下「煮飯鍵」隔水加熱至水滾，即可食用。
至於為什麼隔水加熱要「先開小洞」，就是避免蒸氣燙傷囉！
果然用電鍋加熱好的鮮盒子罐頭熱呼呼的，我要拉拉環把罐頭蓋揭開都覺得燙手呢！
然後我家父親在拉罐頭拉環時，還不慎把拉環拉斷，
結果還是用開罐器打開的，哈哈。是說打開罐頭還真的要小心點注意安全。
「干貝雞湯」熱騰騰打開後，倒出部份的湯先品嚐味道，可以嚐得到干貝、雞肉和
金華火腿的鮮味。內容物是一支雞小腿、一支小翅和一塊干貝，都已經燉煮得軟爛。
我在擺拍罐頭內容物時嘗試要用筷子把干貝挾起來，立馬就碎開來了。非常軟爛入味，
雞骨頭都煮得軟到快要碎掉般，我媽還問說這是不是專煮給老人家吃的？
很適合牙口不好或虛弱需要補給營養的人食用。
熱好的雞湯香氣撲鼻，我在擺拍熱好的罐頭內容物時，我家的犬犬花花都在一邊
撒嬌想要分一杯羮，鬧得我很難拍照哈哈！