今天晚上去外公家吃鹿肉，一道是用鹿肉湯呈現，一道算是炒牛河方式改用鹿肉
呈現。味道還不錯。
讓我想起兩年前去日本餵的鹿或是某次清明節家族聚餐喝的鹿血、鹿茸酒。
或是小時外公家隔壁養的羊(後來好像有混養鹿或是鴕鳥之類的?)
但是我比較想念台南的牛肉湯，清清淡淡的熱湯加薑絲配上生的新鮮牛肉薄片，
下鍋燙熟後馬上吃的味道。
這次的鹿肉湯也是淡湯配鹿肉，但是可惜用的是鹿肉塊，不是鹿肉薄片。
恩 那次清明節家族聚餐才知道原來苗栗某些地方還是有養鹿，然後會收集鹿茸
，和鹿茸血泡酒，另外鹿肉、鹿皮價格也不錯。
恩 聖誕節吃鹿肉也是別有一般風味喇(嚼
看了漫畫"自殺島"後真的對鹿肉的風味很好奇
對了 冠萱聽說羽彤要載朋友一起下去就不要羽彤載了
所以我也沒有下去台中了，就是這樣了。