糙米沒什麼黏性,紫米有,混著煮
加了薑黃粉和咖哩粉,和紫米的顏色不搭,乍看之下有點不妙
好聽一點的說法有點接近咖啡色
之前煮紫米就不會加薑黃,色調比較好看
不過還是想試試混在一起煮,煮好挺香的,顏色還是不好看
內餡是剩菜,雪裡紅、綠花椰菜,另外還切了蒸熟的地瓜,都是冰箱拿出來的
感覺熱的飯和冷的菜包一起不太妙?所以飯也放給他冷
都冷了以後在足夠大的盤子上蓋保鮮膜,鋪飯上去,再放料
用保鮮膜包起來捏成團,雖然冷了,有紫米黏性也還夠
雖然是冷的飯糰但是也並不覺得難吃,冷的雪裡紅也很下飯
包好之後可以等要吃再微波個六十秒但是沒選擇這樣做