精品業的業績本來就越來越不被看好,年輕世代已經不太買精品,客層出現斷層,再加上
出國購買、網路購物、水貨商等購買方式較便宜又方便,精品對某些百貨而言只是擺好看
的。
新光最近的策略就是放更多重心在餐飲上,開設營運成本都比精品便宜許多,也不用像精
品一樣在各方面都受制於原廠。就算一陣子業績不佳換掉也不會太傷。
即使是台北的百貨也是,撤掉的專櫃幾乎都是餐廳進駐,餐廳幾乎可以放入任何樓面,不
像以前只會出現在專屬樓層。
至於所謂精品傢俱,更是難賣,最大的收入來源是和設計師或建商的合作。在租金不便宜
的百貨裡開設專門店已經沒有意義。
事實是現在最好做的就是餐飲。