如題，最近來日本出差，有朋友送我一些藍瓶的即溶包想說即溶包都是那樣，不是細粉就是
UCC那種粗粒子

最近在日本展場想喝杯咖啡，但無奈展場便利商店人太多，又想說拿Pixapresso會搞得手忙
腳亂
乾脆就試試藍瓶的即溶義式濃縮吧

一打開發現我從來沒見過這種結晶體的即溶咖啡粉

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不清楚這是哪一代的濃縮咖啡粉技術

但我從來沒看過類似結晶糖體的咖啡粉

我按照使用說明加了30ml熱水，再加180ml（牛奶的份量我沒遵照指示，因為日本的鮮乳普?
180就可以撐得起一份30ml的義式濃縮咖啡液

但藍瓶的這個顯然是不行，太苦了
後來從220ml加到250m，250ml就很好喝
味道完全沒有一般即溶咖啡的即溶味

不知道有沒有熟悉冷凍乾燥的版友，看看藍瓶的這個即溶咖啡用的是新技術還是老技術
即溶的味道可以做到沒有即溶味這點，真的很猛

原產國是不是越南？

對欸是越南那邊流行這種做法嗎？" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">

這很少見嗎？前陣子收朋友送的馬來西亞的也是這樣

cama線上購物好像也有，不便宜

形狀算是冷凍乾燥的操作程序不同的差異，你可以把問題簡化化成是冷凍乾燥產生的咖啡磚在破碎時的方式不同至於味道則是前面粹取和冷凍的設定較有關

中國滿常見的，好幾年前就有了，有一家專門做這個的叫三頓半，回收空罐還可以兌換各式各樣的outdoor禮物，也常常會跟有名的品牌聯名，從數字系列現在出到字母系列了

凍乾咖啡在一些場景真的很好用，品質也穩定，但是台灣好像流行不起來

台灣咖啡豆太容易取得了，超商咖啡也到處都有，這種即溶粉的基本上香味都沒了，有咖啡味沒有咖啡香

類似的雀巢即溶不就這樣

即溶純粹當補咖啡因用