[心得]2025咖啡展心得討論

作者: tihs104 (shit)   2025-11-16 21:43:52
又到了一年一度大拜拜的日子
今年規模少了近一層樓,體感上要花錢體驗試飲的店家變多,然後今年比較不一樣的是國
外名店也多了,但小弟涉略尚淺,只喝過Glitch,加上我是偏好找沒喝過的店家的豆子,
所以在一些熱門店我就走馬看花跳過了
在脆上看討論則看到DAK跟新穎濾紙那間很神(試喝要300那家),有喝過的版友可以分享
看看嗎
附上戰利品
https://i.imgur.com/VRXRTEh.jpeg
這次鎖定往年沒買過的店家
兩家豆子啡所在宜蘭,大衛洋在台南,杯子就客氣的
附帶一提,客氣的老闆給人試喝的咖啡配上他的杯子真的是滿神好喝的,你說喝不喝的出
差別是一回事,但我們隔天拿來用,我是喜歡圓潤,另一半則是薄壁那側
這兩家幾乎都是1/4磅,5包1000的方式在賣
口味變化多,比較可以換口味
大衛的店家試喝真的蠻台南熱情的,推銷味也不會那麼濃
啡所則是喝來喝去還是被這隻淡雪草莓打到,只買這口味
遺珠(介於少了一點衝動購買,但很好喝的店)
另外有一攤遺珠應該是匹斯咖啡,他們的平衡跟香氣也做的很好,可惜現場只有濾掛(應
該是他們吧,旁邊的店有請香水很濃的辣妹,體驗很微妙…)
今年逛完的感受是,可能還是市場問題,比較特殊的款式一直沒有辦法在市場上找到,譬
如說我一直在找金澤式專用壺,但逛了兩年還是沒看到廠商引進
加上高價位機種也不太會年更,逛展設定可能就有錯誤期待,或許明年變成要在展場朝向
體驗國外名店的方向去喝了
作者: tihs104 (shit)   2025-11-16 21:45:00
IFF其實也好喝,罐子包裝又漂亮
作者: franky9955 (如果兒童劇團)   2025-11-16 22:01:00
金澤式台北的山田咖啡好像有賣
作者: wolfofdaan (Wolfofdaan)   2025-11-16 23:53:00
我也買大衛洋 好驚艷
作者: Melmetal (颱釹舊式劍)   2025-11-17 00:13:00
Dak還不錯啊 去偷一下人家的pulsar參數
作者: jacky1989   2025-11-17 01:26:00
今年好多家都有藝妓,但喝不到滿意的…..
作者: jeff021044 (Jeff31)   2025-11-17 01:29:00
咖哩我也有買XD每年展場必喝的東西
作者: lotuszoe (怎會這樣)   2025-11-17 01:47:00
遺珠是不是還有一攤?
作者: bben900911 (Ben)   2025-11-17 07:15:00
今年藝伎連BOP 水洗第二都來了,還是不滿意嗎XD(不過當然是要額外付費才能喝的)
作者: kikolo (dear)   2025-11-17 08:48:00
今年覺得是豆子貴,但是試喝區多數都是沖爛了所以我後來是家裡喝完咖啡後再去展場逛,就沒試喝了
作者: abeliangroup (交換群)   2025-11-17 09:07:00
第一次去 感覺很普通...
作者: tihs104 (shit)   2025-11-17 09:14:00
好像漏打了一間極上咖啡,他們肯亞的豆子沖的甜感很明顯還有賣咖啡器具的鑰匙圈,蠻勾錐的
作者: yhyang1991   2025-11-17 10:08:00
很多名店的試喝都喝不出個所以然,只能當作是自己木舌了
作者: kikolo (dear)   2025-11-17 10:10:00
我個人不木舌,所以很多店家我是喝下去就覺得不行,一看豆子價錢就更母湯
作者: FantisyP (天使的腳步)   2025-11-17 10:25:00
ergos沖的不錯(木舌)
作者: zero1017 (轟)   2025-11-17 11:00:00
覺得蠻多出藝妓出來試喝 但感受不太對
作者: starfirerex (天翔銅閃)   2025-11-17 11:00:00
逛了一圈覺得現場賣的很貴
作者: hpw841031 (我從沒聽過安麗)   2025-11-17 11:20:00
Hario區韓國的Clarimento很好喝
作者: whisly (我也想要...)   2025-11-17 11:38:00
可能我主要去喝台灣豆的東西,台灣豆拿出來分享的以SL34居多,讓我很吃驚~~~之前來分享,不是說阿拉比卡豆就是藝伎
作者: wlaga1234 (Lao-Da!!)   2025-11-17 11:39:00
Raw sugar roast 很讚啊
作者: d897572005 (浪子)   2025-11-17 11:47:00
可以14:00前來L406找我喝免錢藝妓~
作者: bben900911 (Ben)   2025-11-17 12:06:00
台灣豆的話,momos這次可以試喝他們烘的台灣COE
作者: charles1102 (期待新的一天)   2025-11-17 12:21:00
覺得這次的規模很大 每年都很期待咖啡展
作者: lishiter   2025-11-17 12:24:00
喝到特殊處理法一家比一家妖,可怕XD
作者: kikolo (dear)   2025-11-17 12:24:00
這次算小了,以前是一樓跟四樓都是咖啡展而且之前展一堆器材,今年都沒看到囉
作者: zero1017 (轟)   2025-11-17 13:32:00
剛才中午去逛舒服多了 人比較少 但相對有些賣完
作者: C741214520 (消逝之淚)   2025-11-17 19:17:00
不知道是不是天氣太好的關係,一堆店家生意特別好,今天早上去都空了
作者: scorpioliu (Max)   2025-11-17 19:57:00
歐美烘焙喝習慣了 只有MAME和DAK對味然後有好器材但喝的豆子普 你喝的咖啡還是普
作者: featherjr (小羽)   2025-11-17 20:45:00
看到一個可愛的試飲杯,像膠囊外型有蓋子,打算買完豆子再折回去買但立刻忘光。請問有人記得是哪一家的產品
作者: kikolo (dear)   2025-11-17 21:04:00
老實說咖啡展的豆子真貴,我的愛店口味好又便宜多了但這種店就是不會參展 XDhttps://reurl.cc/xK9Xj5上面這個?
作者: featherjr (小羽)   2025-11-17 22:42:00
好像是喔,感謝。請問有名稱嗎
作者: kikolo (dear)   2025-11-18 00:37:00
有,我自己也有拍到Rico 好口杯試飲杯這個我覺得試飲起來有點麻煩,所以沒買,但展場應該是有送的不過因為覺得蠻特別的,所以我有拍下來
作者: crops119 (心太雜)   2025-11-18 08:07:00
豆子真的蠻多都貴到買不下去,樓上K大愛店能分享嗎
作者: kikolo (dear)   2025-11-18 09:42:00
愛店生產量不多。分享我就沒得買了 XD
作者: hesione (我離開我自己)   2025-11-18 20:39:00
國際咖啡豆確實價格在漲 印象中大產地因為氣候欠收嚴重缺貨全球化時代東西價格受國際市場影響不在單一國家廠商
作者: kikolo (dear)   2025-11-18 21:24:00
我的愛店也有漲,但是微漲而且價格還是合理。而咖啡展的試喝後,這價位還是讓給不懂行情的買吧。
作者: kingkung   2025-11-19 22:38:00
偏貴
作者: vein828   2025-11-20 08:42:00
咖啡期貨價格從2023年底到現在已經從200漲到400,而且2021通貨膨脹之前的世界可是長期維持在150以下喔XD
作者: kikolo (dear)   2025-11-20 10:25:00
咖啡展的價格是我目前愛店價格的1.5-2倍價格以上或更高剛剛又下訂單了~ 咖啡展就略過,真的太貴了可以買半磅的價錢在咖啡展只能買到1/4磅或更少
作者: nfsong (圖書館我來了)   2025-11-21 16:39:00
蹭了好幾口冠軍咖啡,好喝

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com