[其它] 雖然不是店家但好像設備衝太快了

作者: crli (蟾CR)   2025-09-29 06:27:07
玩咖啡的資歷也不能算高,大概五年前某次咖啡展想挑一台咖啡機放在公司茶水間,給自己加班提神用……
巧遇吳則霖大神在維堤買la marzocco swift mini 跟linea mini組合,心想雖然貴但跟著大神買應該沒錯,腦袋一熱就刷卡了。不過這台磨豆機的可玩性不大,也這樣玩了5年。後續也買了M47玩手沖,買了各種濾杯,可能我強迫症特別喜歡冰瞳。
今年公司面臨搬家想說可以升級一下咖啡設備,硬是從中國買了王力拋出來的ditting 807,裝潢時跟認識的咖啡店聊了一下,坑就挖給我,回過神BWT水系統跟EK43 omina 就跟室內設計師聯繫好要安裝了… 反正買都買了乾脆把吧台做起來,底下放個冰箱還能接待客戶什麼的……


我想接下來應該是要存錢換咖啡機了!
關於磨豆機目前我是習慣ditting磨義式,尤其拿來磨淺中焙的豆子特別好喝,有點猶豫要不要換個土刀。
omina 大部分用來手沖,因為磨細omina卡粉非常嚴重,靜電管頂端都會卡個1-0.5g,每次都要拆下來才能抖出剩下的粉覺得很煩,也沒有比較好的氣吹豆倉方案……先不拿來磨義式了。
深焙的豆子就一律用swift mini處理,雖然一樣常態性卡粉但他自動填壓非常方便。
有沒有同款設備的同好可以一起交流有一下?
作者: ramenfeijhai (ramenfeijhai)   2025-09-29 09:43:00
炫耀假裝交流 推一個
作者: chang17a (U文哥)   2025-09-29 10:43:00
限同款設備交流比較難. 交流咖啡好不好喝比較容易
作者: masala (masala.zone)   2025-09-29 11:28:00
擦完了口水,推一下夢幻吧台
作者: jimhuang (Jim)   2025-09-29 12:04:00
807ls刀盤拆下來,裝在e80s上面會發現煮咖啡輕鬆又快
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2025-09-29 12:11:00
炫耀很好呀!就喜歡看別人走火入魔的更嚴重
作者: cjkimliu (Linea Mythos1 M3)   2025-09-29 12:37:00
作者: PnPn (dent)   2025-09-29 13:17:00
沒有夠瘋的玩家在前面跑 咖啡界怎麼會進步
作者: g84h21e4 (沒有綽號)   2025-09-29 13:40:00
超猛!推你
作者: msin (tt)   2025-09-29 14:07:00
我喜歡這種炫耀文。 很低調
作者: maring031   2025-09-29 15:02:00
過來人經驗 設備無極限 但應該目標要是豆子才是
作者: sauf (懶趴熊)   2025-09-29 16:17:00
可以在購入一台probat放公司就可以再掛第二個招牌 一定好喝再
作者: taiwan32603 (jason)   2025-09-29 20:50:00
什麼公司有缺人嗎
作者: crli (蟾CR)   2025-09-29 22:59:00
醫療相關,要執照才能上班
作者: RUUUI (啊喲哎)   2025-09-30 12:43:00
超讚
作者: OforU (待)   2025-09-30 12:56:00
請問拉220v 線,插中國咖啡機會有問題嗎?因為hz 好像不同
作者: crli (蟾CR)   2025-09-30 14:48:00
裝潢後我拉線220v之後是直接插了,原本用變壓器110轉220但我沒用過中國的咖啡機ditting 直接插倒是沒問題
作者: wwf45631wf   2025-09-30 16:39:00
你還不是最瘋狂的,我放一台speedster在工作場所可以低調煮咖啡
作者: crli (蟾CR)   2025-09-30 19:08:00
好讚喔!我只敢先買磨豆機……
作者: FMask (F-假面)   2025-10-01 09:19:00
家裡這樣擺好帥!想請教一下BWT水系統你是怎麼配的呢?
作者: utsunomiya (你的頸動脈)   2025-10-01 15:06:00
好衝動好讚
作者: HungJui (Ray)   2025-10-01 19:41:00
我是Micra+Pico,不過我還是新手
作者: FMask (F-假面)   2025-10-01 22:20:00
哈~謝謝,我沒仔細看,最近新住處正在想過濾水要怎麼配
作者: tsengh1s2 (msn040)   2025-10-02 11:55:00
OK 我被顯擺到了
作者: marshmallowH (珊)   2025-10-02 15:19:00
哇 公司福利好好
作者: tihs104 (shit)   2025-10-03 12:44:00
後面日常的豆子也不可能用太差吧,羨慕死
作者: crli (蟾CR)   2025-10-03 16:08:00
日常豆子都用GK海神
作者: countenance (彩紅)   2025-10-03 19:22:00
冰瞳+1哈哈,如果喝的<10g,最近用三洋V27有驚艷到
作者: rix20150621 (RIX)   2025-10-04 16:51:00
缺掃地的嗎
作者: marshmallowH (珊)   2025-10-04 23:13:00
少量可以用deep27 我上班都用clever也很推薦~
作者: crli (蟾CR)   2025-10-05 22:28:00
主要是塑膠的我不喜歡 deep27快點出玻璃或者陶瓷吧
作者: julieyamail (Wang)   2025-10-07 18:20:00
恩 這個坑很深的...
作者: crli (蟾CR)   2025-10-12 13:08:00
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現在這個感覺更強迫症了...喜歡

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