作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2025-01-04 00:08:27去年家人去義大利玩~幫我帶了金杯跟鹿角的咖啡豆~個人比較喜歡鹿角的溫順口感
後來在臥龍/GK陸續買了黑羅莉/海神/朱雀/玄武/ 日商TYPICA 相思山等中深烘的豆子
風味都略嫌強烈~想在國內找類似鹿角的豆子~不知道有沒有前輩可以推薦呢?
感激不盡!
我沒喝過鹿角 但可以試試看義大利原裝廠豆 風味可能會比較類似
作者:
gnor (牛奶)
2025-01-04 14:14:00illy classico品質穩定，溫和滑順帶點堅果跟微微果香
作者:
xxccpp (傻笑)
2025-01-05 18:10:00直接買鹿角不就好了
作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2025-01-05 19:03:00鹿角國內代理商鐵盒裝我之後會試試看~只是好其國內烘豆店家有沒有類似的配方豆~
中深太強烈就往淺中~中試試啊,但這領域不少是單一產地
作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2025-01-06 15:31:00其實偶而會拿一些中淺SOE來壓義式，但還是想找鹿角風味的豆子看來直接買鹿角或其他廠豆比較可行