※ 引述《kettle1226 (壺)》之銘言
: https://youtu.be/LKz1VNKGocU?si=s_RpDBrK76xhRWjb
: 影片如上 不過是個貼牌機
: 原廠牌看底下留言叫bincoo
: 我去找了一下發現對岸類似的產品很多
: 比較新的都用上了51無底粉碗
: 甚至還有研發中的機器不只用上58粉碗
: 還有壓力表跟調壓力
: 手癢就買了一支來玩玩看
: 想說同樣是震動式幫浦
: 預期出品應該跟美味五百不相上下…吧?
今天到貨 玩了幾把 來更新一下心得
因為一個多月沒泡咖啡了
手邊只有放了三個月的豆子
不知道是不是這個原因所以不管怎麼做WDT都會滋
研磨度上比之前用的拉桿機粗不少
奇怪的是前幾把用跟以前差不多的粗細度能萃
後面卻萃不出來 只好一直調粗
配件非常難用
接粉環不夠高 即使只用16g粉做WDT還是得小心翼翼的
壓粉器還以為是金屬的 沒想到是塑膠…
而且做得太緊 造成壓完拿開時很容易出現失誤
今天玩完就跑去訂了容量更大的粉碗及51mm粉鎚
口味上只能說我本來就有點木舌也喝不懂濃縮
平常都是習慣加牛奶
但應該是比以前用Y3無底版好
另外看另一個品牌出了類似的產品
但可以相容58mm粉碗
並且有壓力表 還可以調壓
之後再買來玩玩看
作者:
kikolo (dear)
2024-12-02 23:48:00推心得 XD
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-03 00:28:00標配粉杯和配件都很爛，基本上都要自己去買51mm的粉杯和配件來換，不然很難用探索者第一批建議不要買，過幾個月一定馬上改一些小設計。這牌子第一批通常都白老鼠
不確定 我覺得應該是粉杯太爛 我原本用的刻度是以前拉桿機用VST 58mm在用的萃失敗的時候都是先有一些咖啡液跑出來 然後幫浦打不動 亮紅燈顯示壓力超過@3187as 反正他新出有優惠價 大不了過幾個月再買一隻目前我是想確定能不能兼用VST粉杯再考慮要不要買
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-03 09:19:00不能用58mm的研磨度，因為51mm粉層比較厚，要磨粗很多VST應該是沒問題，我目前換了2個粉碗，一個是picopresso的粉碗，基本都相容，VST我想是OK
沒說清楚抱歉 我是指探索者58用VST VST沒出51所以我是訂了其他便宜的加深粉碗給bincoo用
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-03 09:25:00我是考慮訂禮焙的LIC競賽粉碗，也不貴，就當玩具
作者: mitchness (實現夢想的力量) 2024-12-03 10:19:00
可以到B站的"探索者Super58，大家喊的手柄套件火热出"發問，58的粉碗通用機率蠻高的
禮焙的看起來不錯 我是買了貝勒拉芙和NEOUZ的 想塞18g粉
作者:
kgno1 (每天都是放假~~@@)
2024-12-03 11:06:00bincoo好像有兩隻，差在有沒有加熱嗎？
有一隻是舊款 新的是h1 pro重看虎記發現他配件比h1pro好 但外殼又像是舊款的
所以bincoo不好嗎？影片內搭配的磨豆機，bincoo類似版價格才800多台幣
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-03 11:49:00虎記那些配件是台灣廠商額外加的，代價就是價錢淘寶買bincoo再自己買配件還是比在台灣買便宜很多H1Pro我覺得還算不錯用，中深焙豆子都可以有老鼠尾巴味道部分以51mm來說算可以接受了
bincoo也沒到不好 味道還是可以 一些問題確實另購配件都能解決只是mobile01開的那台cera+或摸豆人測的hero配件品質都比較好的感覺 在淘寶買應該跟bincoo也差不多價格虎記看起來是cera專業版改標 看蓋子粉錘似乎都是一樣的至於會滋的問題 看魚大測試bincoo 應該是怎樣都會滋
那台應該是標準版 用8g粉碗的 mobile01上開的是專業版
也買了一台 bincoo H1pro 等到貨，借文問一下有推薦的51mm粉杯，接粉環跟粉錘嗎？
我買的配件都還沒到貨所以不好說 買了貝勒拉芙的51雙杯粉碗跟外卡式接粉環 以及NEOUZ的51雙杯粉碗和粉錘之後試了再更新
作者:
kikolo (dear)
2024-12-04 13:00:00這類的隨身機器應該塑膠的去隨意輕壓做壓粉即可...應該是不用特別壓得很緊實才是。畢竟這類機器可以萃取為主我反而比較期待Wacaco那台，說不定PIXAPRESSO可以有不錯的壓力。讓磨粉佈粉跟壓粉都可以按照常規操作還能出濃縮可以萃取不等同萃取的好.但說不定pixapresso可以做得到好
mobile01那篇文有提及別人做的測試是可以達到20bar所以壓力這塊我認為是不用擔心 單純附贈的粉杯太爛了pixapresso商品頁面甚至沒展示或提及使用無壓粉杯我個人是興趣不大
你指那台? bincoo有附支架但不是虎記那個 他附的支架有點矮
今天試了三次用推渣模式做不預浸萃取 感覺通道效應還比有預浸好 不過不確定這樣玩會不會壞掉
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-06 16:54:00樓主你用什麼磨豆機阿，我外出用Kultra都沒什麼亂噴耶會不會是磨豆機的關係
我用eureka single dose 今天試了不預浸 兩次小噴 最後一次沒噴 你填壓是小力壓還是大力壓?
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-06 17:44:00我之前看影片是說填壓力道其實沒差，你壓到一個磅數咖啡粉密度就到頂了，再壓也不會更緊，所以我都是很大力。那你可以考慮調一下粉量看看，咖啡豆減1克，然後研磨再細1格。
我覺得現在這樣就差不多了 不過流速有點快 明天再調細看看
作者:
davidcty (davidcty)
2024-12-08 18:48:00沒想到隨口在虎記影片下面留個言就把k大推入了坑原廠有特別註明不要用推渣模式萃取 不過我都用它榨乾粉餅 不知道會不會傷到幫浦 哈哈 我自己用還是喜歡氣動
作者: mitchness (實現夢想的力量) 2024-12-08 22:55:00
目前這類機器似乎很少討論清潔
這兩天用推渣模式萃是沒出什麼問題 我自己是不太喜歡預浸 要是壞掉就算了 無痛換super58
作者:
fmp1234 (刁民H)
2024-12-11 23:12:00跟著手滑bincoo今天到貨了，套餐組合有一包咖啡豆，先手沖試了一下味道發現好甜，喝起來像全家咖啡加了仙草蜜的感覺，不曉得是不是有加糖，還是真的有豆子甜感這麼明顯。挺有有意思的
我也來回報，收到H1pro後泡了五六杯，覺得比picopresso方便許多，原廠配件除了支架都堪用。結合電動C40完全讓我在辦公室泡義式變的很簡單。
我最後還是用原廠的濾杯 因為我買的其他濾杯發現跟原廠的都長一樣 接粉環買貝勒拉芙的剛剛好 再配一個水平填壓器彌補我的填壓技術 目前來說還是會小噴 但是味道不錯