[器材] 請問奶泡機會讓拿鐵更好喝嗎 sleego PTT批踢踢實業坊

[器材] 請問奶泡機會讓拿鐵更好喝嗎

作者: sleego (仰望半月的夜空～) 2023-10-09 10:15:58

每天我早上不論上不上班
基本上都會泡一杯咖啡
豆：巴西豆皇后莊園中深焙
磨豆：Kinu M47 classic 手磨
摩卡壺：BIALETTI 經典版本，偶而也會用加壓版本
奶：就市面上買的到的鮮奶，放小鍋子上加熱
然後咖啡+牛奶放到鈦保溫杯，然後基本上我只喝熱拿鐵
最近看到奶泡機，想說這樣跟直接加熱的牛奶口感有不同嗎？
因為我都是混在保溫杯裡面
所以唯一比較點就是奶泡機的牛奶稠密度
會讓比只加熱牛奶的拿鐵好喝嗎？
因每天也是趕上班，這樣會讓做咖啡的時間拉長多少？

作者: kanbruce (布魯斯) 2023-10-09 10:49:00

打發過的牛奶喝起來比較甜一點

作者: aal (生態小尖兵) 2023-10-09 11:19:00

差很多，前提是奶泡有打好

作者: lin89710 (谷) 2023-10-09 12:27:00

好的奶泡絕對會讓拿鐵更好喝糟糕的奶泡會讓拿鐵很難喝

作者: chan15 (ChaN) 2023-10-09 12:35:00

奶泡機 > 直火 > 微波，奶泡機的加熱會一直幫你攪拌，而且

作者: a9564208 (YOU OUT!!) 2023-10-09 12:48:00

這個奶泡機是攪拌加熱還是蒸汽？攪拌加熱，覺得跟奶粉加熱水用奶泡棒九成像

作者: lin89710 (谷) 2023-10-09 13:29:00

牛奶跟咖啡都不適合放保溫杯不鏽鋼會吃咖啡味會不好喝保溫杯為了好洗的鍍膜會催化牛奶壞得比較快

作者: tomomo520 (tomomo) 2023-10-09 16:08:00

鮮奶比較有差

作者: shutout5566 (5566給我閉嘴!!打個電話 ) 2023-10-09 16:15:00

差很多有空我都加奶泡，沒空直接加牛奶

作者: sleego (仰望半月的夜空～) 2023-10-09 22:40:00

所以我放的是鈦保溫杯，非不鏽鋼喔

作者: wupeter09 (wupeter0001) 2023-10-10 00:53:00

借串問，有沒有冰牛奶倒進去就能有熱奶泡的機器，現在看到很多都是攪一攪而已好像沒很綿

作者: tomomo520 (tomomo) 2023-10-10 02:20:00

現在的電動奶泡機大都有加熱功能

作者: vi000246 (Vi) 2023-10-11 16:49:00

我是懶得打都直接加牛奶

作者: andy100a (andyhu) 2023-10-16 13:13:00

不是路上奶泡就消掉了

作者: aseaeel (Break me) 2023-10-22 01:05:00

奶泡不現喝沒啥意義吧

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