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Coffee
[廣宣] 殺手級產品上市 - 初心者咖啡
作者:
gyboy38
(gyboy)
2023-10-03 15:17:46
不是農場標題,最近終於推出一個很適合推廣的產品。
就是把主力品項各20g樣品包,兜成一份五合一樣品套組。
豆子烘著烘著,慢慢累積客戶,得到回饋並調整手法。
也體認到做生意,品質當然不用說,穩定性也很重要。
以100g包裝為主,是因為我以前買豆子時,一個人200g要喝很久。
踩雷的時候,每天都覺得這包怎麼還在 =.=
把主力的五個品項湊成一個set,很適合完全沒買過的新客戶。
之前就有五合一的想法,但滿意的五支豆子並不好找。
1.衣索比亞 亞妲玫 水洗:
做掛耳禮盒的時候是烘極淺,取其酸酸甜甜的風味。
後來買了GK的露西水洗來研究,才知道並非淺焙,才能不苦不澀。
淺中也可以抓到不苦不澀的甜蜜點,因此亞妲玫烘成淺中,乾淨厚實。
2.衣索比亞 伊迪朵 日曬:
這支是烘極淺焙,典型日曬風味,紅莓、果乾。
3.衣索比亞 艾仂穆 日曬:
淺焙,相較於伊迪朵,這支是非典型日曬,但不是特殊處理的風味。
比較像是風土條件造成的特殊風味,有淡淡的鳳梨、荔枝風味,
這種隱約,有時喝得到,有時不行,我認為才是咖啡迷人的地方。
4.哥倫比亞 義大利莊園 厭氧:
烘成極淺,雖然前後烘了30幾公斤,但一直覺得這支豆子不好烘。
喝起來就是厭氧發酵的淡淡酒味,比較偏紅酒,但是乾香很強。
5.肯亞 卡薩瓦處理廠AA 水洗:
淺中,這支豆子無庸置疑的很棒,前後測試了9支肯亞豆才決定用她。
非常乾淨,甜感很強,不像傳統的肯亞豆。
6.肯亞 多門處理廠Super C 水洗:
因為很便宜,當初是買來要當暖機豆,打算暖完機拿去當拿鐵豆。
結果出乎意料的風味不錯,可能是因為小顆C級豆,才會物超所值。
風味也很奇妙的不是肯亞烏梅,比較像衣索比亞的柑橘。
五合一樣品套組,會以上面的1~4為主,第5支先搭配所剩不多的百花艷。
百花艷出完,就會改搭配肯亞卡薩瓦。
接下來預計10/7烘豆,大約10/10前後陸續出貨。
綜上所述,
1.新客戶建議用新客券購買五合一套組試試看(210元折102元),
概念是我們一人出一半,給雙方買一個機會 XD。
https://shopee.tw/product/78677436/19884152749/
2.優惠說明:
A.購買肯亞卡薩瓦100g,
送抹茶山 青嵐20g、抹茶山 小山園20g各一,送完為止。
B.五合一濾掛套組,三件八折。
C.以上AB以外,其他全品項100g、200g兩件九折。
PS:前幾天看出貨紀錄,
很意外的發現客群大多集中在新竹以北,而且女生的比例滿高的,
所以如果您在新竹以北or女生,有很高的機率會喜歡我烘的豆子。
當然您如果是新竹以南的男生,也來試試吧,嗯。 (詞窮)
作者:
lotuszoe
(怎會這樣)
2023-10-03 16:23:00
推
作者:
VSirin
(V. Sirin)
2023-10-03 16:36:00
試過後就幾乎每期都下單 推薦版友也能嘗試一下
作者:
hold5566
(侯爾德五六)
2023-10-03 16:46:00
買過一次 推
作者:
MKIIjack
(少則益)
2023-10-03 17:55:00
推
作者:
MRHAUNG
(狗瘟摩湯套~夕鶴)
2023-10-03 18:04:00
等明天免運再來結帳
作者:
btotfa
(尚p夏poo)
2023-10-03 20:05:00
那新竹以北的爸爸呢..(逃
作者:
s73319813
(樂魂)
2023-10-03 20:39:00
喝過 真的好喝 推推
作者:
gyboy38
(gyboy)
2023-10-03 21:45:00
蝦皮店到店,星期三免運門檻是99元,比全站免運日的299還低,也是難以理解的操作。謝謝樓上各位老客戶的推薦,感謝大家不離不棄陪我進步 Orz
作者:
lechywan
(發福)
2023-10-03 21:47:00
我已經買過六七款你的 但怎麼沖都不好喝 是我沒天份嗎
作者:
CtrlAltDel
(浮雲究竟有多遠?)
2023-10-03 22:28:00
用心的老闆一定要推一下,女兒手繪的包裝袋也是很可愛
作者:
shating19
2023-10-03 22:31:00
明天免運來試試~
作者:
gyboy38
(gyboy)
2023-10-03 22:45:00
le大,請問您是用RO水嗎?因為我追求不苦不澀,想避免過萃的話,反而是跑錯方向了。簡單來說,磨細粉、滾水沖下去,一刀、二刀、46法都行,淹水就對了,但要避免使用RO水。le大,如果沖煮、水質都沒問題,也有可能單純就是我們喜歡的不一樣。您再蝦皮私訊我一下,我把您之前買的款項都退給您。
作者:
lechywan
(發福)
2023-10-03 23:03:00
不不不 不是錢的問題 我只是想回饋我喝後的感想是用RO水 嘗試了幾個數據 粉水比1:14~16 水溫85~92
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試過這幾款喝起來都覺得風味沒出來不過我也算個手沖新手 可能真的是我沒天份可能先換個水來試試原來不能用RO水 細粉 滾水 嗯嗯嗯 明天試試看
作者:
mext00884444
(egg)
2023-10-04 00:43:00
喝過兩款,風味確實蠻明確的~也好喝推一個
作者:
gyboy38
(gyboy)
2023-10-04 06:07:00
le大,感謝您回饋心得,RO水是罩門,之前幾位反應沖完不好喝的朋友,都是RO水,建議您可以用波爾水充沖看。我認為RO水沖煮除了萃取率偏低以外,萃取也會很不均勻,我再來做個實驗。
作者:
fenda
(想回家)
2023-10-04 10:03:00
我覺得買過的幾款都很好沖,不太需要擔心水溫或細調粗細,很適合日常喝
作者:
ttm0314
(orange0314)
2023-10-04 12:24:00
買過1次,覺得豆子太硬,使用小富士平刀1次磨15g,竟然卡豆
作者:
anotherka
(來自另一個1995)
2023-10-04 13:02:00
哼!新客五合一...你吸引了我的注意了(馬上下單)
作者:
gyboy38
(gyboy)
2023-10-04 21:44:00
tt大,我烘的淺焙是偏硬,但手磨勉強磨得動。不過之前露西水洗是發展不足很硬,您是說這個嗎?我後來有發放折扣碼補償給購買露西水洗的朋友,您看有沒有收到。
作者:
Jochum
(榮耀歸給上帝)
2023-10-04 22:43:00
我也覺得豆子超硬。用1z k pro磨都還有點勉強。
作者: aaronchzzz (aaronchzzz)
2023-10-05 00:53:00
難道是zp6太省力了嗎,磨了好多包都沒感覺
作者:
VSirin
(V. Sirin)
2023-10-05 10:05:00
zp6用戶覺得還行+1
作者:
ttm0314
(orange0314)
2023-10-05 10:35:00
我是購買5/6烘焙的衣索比亞 耶加雪夫 妲娜拉合作社 日曬淺焙 Probat烘
作者:
Jochum
(榮耀歸給上帝)
2023-10-05 15:39:00
我的是坦那拉那支豆。風味很不錯。可就是豆子很硬。1z k pro磨到一半會卡住。
作者:
gyboy38
(gyboy)
2023-10-05 22:11:00
感謝樓上大家回饋的資訊,我會找時間做一下硬度,以及RO水的實驗,再po出來跟大家討論。
作者:
marshmallowH
(珊)
2023-10-05 22:21:00
老闆推推 回覆超親切
作者:
aortic
(Go! GTI)
2023-10-06 00:13:00
推!
作者:
cholear00
(cholear00)
2023-10-06 10:12:00
已下單濾掛,試喝看看
作者:
web1379
(神)
2023-10-07 06:38:00
感覺很有心 10/11免運來下單濾掛 嘗試看看
作者:
Garrys
(蓋瑞斯)
2023-10-07 17:41:00
好喝推 (樓主是不是想徵女員工
作者:
web1379
(神)
2023-10-10 03:07:00
濾掛已售完.....無法購買下次有機會再嘗試
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