[義式] 手搖磨豆機適合用expresso嗎?

作者: uyaihcxx (甲甲)   2022-11-04 02:24:17
之前都用摩卡壺專用的義式咖啡粉單喝,最近想試試看買非商業豆自己來磨。爬了一下文
發現版上常推的1zpresso是台灣設計的品牌,想支持國產故只考慮此廠商。
看了一下法國這邊買得到(和符合預算)的系列只有JX,Q2。 X-pro好像符合我的需求但要
回台灣才買得到......
看了James Hoffmann 的影片他是不推薦expresso 用手搖磨,想問版上大家的想法?
感謝
——-
題外話,前年在版上詢問法壓和摩卡壺那個好清洗,我買的法壓已經被我冰好一陣子了,
只有煮chai tea和泡茶的時候會被拿來當量杯用,實在太難清洗啦!!!摩卡壺簡單多了
作者: a8312116 (折一半都比你長)   2022-11-04 03:16:00
我用m47磨義式兩年了 一杯還好第二杯厭世
作者: SteelALC (藍色PTT)   2022-11-04 07:06:00
我用1z JS,研磨結果很滿意,但同1樓
作者: longtimens (阿捲)   2022-11-04 07:24:00
用je+,同一樓+1
作者: noesis (Jeffrey)   2022-11-04 07:34:00
1ZKmax一天兩杯厭世+1,以換電磨
作者: MKIIjack (少則益)   2022-11-04 07:52:00
還好 覺得洗東西比較厭世XD
作者: longtimens (阿捲)   2022-11-04 08:01:00
不過研磨品質還是很優 算辛苦終有回報?
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-11-04 08:33:00
摩卡壺不用像標準義式這麼細吧,所以手磨沒問題台灣價差跟國外差不少,要不要請家人台灣幫你買
作者: loveactually (想不到暱稱)   2022-11-04 09:20:00
超適合啊,會累就是你信仰不夠而已
作者: soulivee (Lyz)   2022-11-04 09:20:00
我最手邊弄得出最好喝的espresso是rosco磨的不推薦只是信仰不足,不是風味上的問題
作者: neverfly (neverfly)   2022-11-04 09:51:00
其實我覺得x-pro磨義式的粗細算快了
作者: lightmei (亮)   2022-11-04 10:02:00
一開始有新鮮感磨的很開心,之後就越來越懶,現在手磨只有露營才會用了還好沒有聽版上直上m47C40,不然有夠浪費
作者: keyman616 (bigpow)   2022-11-04 10:07:00
手磨聞第一手豆子香氣超棒的
作者: lifeful (來福佛)   2022-11-04 10:13:00
摩卡壺需要的咖啡粉通常比義式咖啡要來的粗然後JX可以磨到義式的粗細 所以用在摩卡壺沒問題Q2是設計給手沖用的 我不確定能磨到多細另外提醒一下是espresso 不是expresso喔
作者: cool2548 (CCO)   2022-11-04 10:26:00
用J-Max研磨效率極高,連續磨兩杯感覺比喝了兩杯還清醒
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2022-11-04 10:33:00
重點還是豆子,用不同磨豆機,風味只是差了一點
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2022-11-04 10:56:00
Q2分5芯刀和7芯刀 兩種都能磨細 風味是7芯大勝
作者: leyung   2022-11-04 11:02:00
J-Max好用,義式連續兩杯也還好,但不要磨淺焙豆的espresso刻度,半杯就開始懷疑人生了
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-04 11:43:00
同事說我不是有je幹嘛為了濃縮買貴森森的df64,我說第二杯會很厭世,還笑我什麼肌力不夠之類的,他們自己買了pico之
作者: kaneggyy (負けないで!)   2022-11-04 11:44:00
之前聽說法國人是稱呼為expresso沒錯
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-04 11:44:00
後說懂我的感受了,而且他們還是用效率更好的krpo XD買了電磨以後一天兩杯拿鐵、一兩杯美式或純飲輕輕鬆鬆...不過我手沖還是會用js或kpro,摩手沖很快也不想混磨
作者: lifeful (來福佛)   2022-11-04 12:04:00
剛google查了 還真的有expresso的用法
作者: ge9487 (糾糾老秦)   2022-11-04 12:11:00
Bplus 的Apollo
作者: puchad   2022-11-04 12:39:00
連續手磨手壓義式出杯冰美式,你會得到強壯的手腕跟滿滿想換電磨+半自動咖啡機的靈魂
作者: charlie1667 (数狙)   2022-11-04 12:52:00
冬天手磨一份義式 身子直接暖起來
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2022-11-04 13:13:00
摩卡壺應該Q2就夠用了
作者: sunpc   2022-11-04 14:07:00
怎麼沒人x國產?
作者: Doubleoug   2022-11-04 15:03:00
洗東西真的超厭世哈哈
作者: hhpss90042 (洪寶)   2022-11-04 15:37:00
用了幾個月的je +配半自動機練拉花,每天兩到三杯沒什麼問題,不覺得累,有時候會覺得要轉很久有點厭世而已,所以買一隻電起子偶爾偷懶用~
作者: ecwecwtw (艾瑞克123)   2022-11-04 16:20:00
有沒有手磨厭世要出售設備的啊
作者: akira01 (小吉)   2022-11-04 22:09:00
正好購買了經典摩卡壺2人份小支的,用1z x-pro調摩卡壺刻度,摩中深培,丢摩卡壺裡煮,喝起來還不錯,就比較濃,與手沖比有不同的風味
作者: angie85 (Angie)   2022-11-04 23:26:00
Bplus 的Apollo +1
作者: Vladivostok (海参崴)   2022-11-05 11:25:00
時間算一算當作打工吧,如果薪水不合,就買電磨
作者: vi000246 (Vi)   2022-11-06 23:11:00
清磨豆機也滿厭世的
作者: fenderrb   2022-11-08 12:12:00
je+ 磨一次較細的6杯摩卡壺 磨完就醒了磨豆比喝還醒腦

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