最近剛入手pico跟1Z JMAX
第一次刻度用140格，17公克的中焙豆子
壓得出水，流速正常，也有crema
第二次刻度用120格，豆子18克中焙
可是卻怎麼壓都壓不太出水，勉強幾滴...
第三次刻度調到130格，豆子一樣18克中焙
這次有好一點，不過還是很難壓，而且沒什麼crema
補充一下，第一次跟第三次都有拆掉過濾頭
第二次就沒有拆掉過濾頭
https://i.imgur.com/9Agdu1P.jpeg
不知道有沒有影響
我在想是不是咖啡粉磨太細？
我是按造iz jamx推薦的刻度去磨的
https://i.imgur.com/BcMdYsC.jpeg
他建議90-150格都是義式
我用中間值120壓不出來會不會是粉倒進粉杯之後壓太大力？
造成水過不去？
那如果用更細的不就更壓不出來？
是我粉杯的粉不應該壓太大力嗎？
p.s.我在擠pico的時候手差點沒酸死....有夠難壓
求救有使用的大大們幫忙釋疑QQ

140壓得出來你就用140啊 又不是粉越細crema 越多根據豆子種類不同 最適合的粗細度也不一樣

下次試試看130格17克 總之就都是一直嘗試 試到自己滿意

我pico+jmax大概都用135格上下5格 那個過濾頭沒什麼用讓你不會亂噴而已我都拆掉看老鼠尾巴療癒身心

壓力太大濾杯 會突出來 不知道有沒有人也遇過然後就回不去惹

粉量 粗細 填壓力道都會影響 調成用接粉環壓就OK的量最穩拿掉還重壓比較不穩定

接粉環拿掉之後直接重壓會太密 所以才壓不出來

排氣泰旺盛會很難出。機器上也是。

我用jmax Pico 18g 原廠接粉環定量填壓也差不多是140格上下我自己試過pico刻度會比一般義式機還要粗20格左右然後如果用太細還硬壓的話，像我朋友的pico是壓水那邊直接波一聲開始漏水或是粉杯變形，想改變風味的話建議還是用水溫、預浸時間、espresso量來調整比較好

啊就是太細

三格就差很多了 差20格

一次調兩小格 不要調這麼多

jmax+1 新豆子都從145開始試 3-5格調粗或調細

接粉環就是定深的固定密度了 你手壓力道絕對沒接粉環固定你可以用粉量跟粗細調整接粉環空間內的狀態 評估鬆散或緊密

我記得小雨有一篇有提到jmax格子太細微，他都一次調我記得小雨有一篇有提到jmax格子太細微，他都一次調五格有一個影片我自己也覺得一兩格差別不大