最近賣了BES920
一開始玩義式，一昧追求極致的數據
開始思考一杯好喝的咖啡
一開始努力讓數據達標，學習什麼是好喝，到後來，發現自已覺得好喝，就是好喝。
我對Espresso 追求的是低酸，焦糖味，不刺激，乾淨順口，目前我最愛高雄Gaviggia咖啡
館的拿鐵，是他害我一頭栽進去這個坑。只是老闆很性格，營業時間永遠不知道XD。
義式器材上，10年來也花了30萬，感謝這些設計者在這個世代提供又酷又好用的手壓設備和
磨豆設備。
我用的豆子是
臥龍咖啡慶雲街配方
95度的水，入Picopresso 不預熱
18克的粉，預浸10秒，繼續壓到36克的Espresso 。
我嘗試淺培焙SOE，但還是很失敗，覺得淺培SOE做法跟深焙不太一樣。
再來是今天主角
Jmax,K Plus,X Pro
刻度我用官方建議數值，取中間值。
J max
風味：就像一幅好看的畫，構圖和顏色都是中規中矩。Espresso 和美式說不出什麼特色，
但就是好喝的咖啡。拿鐵也是該有的風味都喝得到，但是回甘的感受很強。
體驗：磨很快，過程痛苦但很快結束，只適合中深焙豆子，磨淺焙會類和一直卡，要回轉一
下再轉一次。刀盤要看一下圈數，切換手沖和義式之間不方便。然後他真的粗，不好握，要
套矽膠套。
場合：連續出杯或是趕時間急著體驗新豆子適合和邊顧小孩邊磨。
清潔：沒什麼殘粉，很俐落，只是義式咖啡粉都很會黏磨豆機。磁吸式粉杯so good
k plus
風味：就像萬馬奔騰般，各種風味像是百花齊放對你衝過來，像一幅精彩的畫，濃烈的色彩
，大膽的構圖，Espresso和美式， 喝下去像是要吃光你的感官，碾壓你的肉體，回甘度普
通，拿鐵也可以喝出風味。
體驗：握把處較細，比較好握，不用矽膠套也很好握，也比較省力，但磨很比J Max久，比X
pro快，磨起來省力但是手很酸，磨淺焙就還可以。體驗最好，我買黑色的，很酷的質感。
場合：深夜時刻，靜靜品嚐被碾壓味覺的時候，心情不好的時候想被咖啡風味爽一下的時候
。
清潔：跟Jmax一樣。
X pro
風味：微風吹拂，像是看著一副鉛筆素描畫，清爽又舒適，我覺得最適合做冰美式。我覺得
他適合手沖和美式，義式咖啡就是要被味覺碾壓，小清新好像太斯文。
體驗：小隻好握，省力，磨到快結束時候要拍一下，最後的豆子才會吃進去，但是省力代價
是磨很久。刻度定位點可以明顯一點啊。
場合：老婆賭爛Jmax和K plus這種車子撞過來的感覺，X pro她喜歡。
清潔：一樣會沾黏。少了磁吸式粉杯，磨淺焙可以頂著肚子轉。
磨豆機，沒有最好，只有最適合的（1z官網說）。這是我本來要買來測試誰最好，後來得到
這個心得XD
最後
感謝Wacaco發明Picopresso
作者:
andy100a (andyhu)
2022-09-11 00:51:00專業
作者:
ueo2518 (ueo)
2022-09-11 06:56:00j跟xpro的心得跟小弟手上使用過的感受真的不謀而合！的確
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-09-11 19:38:00推分享
作者: akuku1237 (哭鵝) 2022-09-12 01:02:00
想問問X pro都用唾手可得跟什麼豆子 像參考一下～X pro都用什麼豆子才對……… 唾手可得是什麼鬼QQ
作者:
dog37 (hide)
2022-09-12 10:46:00JMAX真的很適合濃縮，目前PICO用1又4.2圈，壓起來不會難壓請問大大J MAX目前刻度是調多少？謝謝
作者:
dog37 (hide)
2022-09-12 15:01:00JMAX一圈又指到3不會太細喔？我用卡卡愛的小黑貓1圈指到4就覺得很難壓，我再來試試看一圈指到3，感謝分享～～～
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2022-09-12 15:07:00不同豆子 刻度要調正常啊
作者:
mermaid27 (mermaid27)
2022-09-12 15:19:00我用臥龍的玄武配方 Jmax調一圈又指到4 壓起來稍有阻力、有crema 好喝！ 想請問原po慶雲街配方味道如何？
作者:
xhung (xhung)
2022-09-13 15:22:00推心得分享 比喻很有趣XD
作者:
jakkx (風藍)
2022-09-13 17:13:00音響那個也不過是看不看的到……我的意思是既然都知道是鬼（分心）了就先專心搞好現在可以玩的參數…拿音響線來比喻就很貼切…嗯。網頁版剛剛看這篇還沒問題現在看會怪怪的。
作者:
andy100a (andyhu)
2022-09-11 08:51:00專業
作者:
andy100a (andyhu)
2022-09-11 08:51:00專業
作者:
andy100a (andyhu)
2022-09-11 08:51:00專業
作者:
ueo2518 (ueo)
2022-09-11 14:56:00j跟xpro的心得跟小弟手上使用過的感受真的不謀而合！的確
作者:
ueo2518 (ueo)
2022-09-11 14:56:00j跟xpro的心得跟小弟手上使用過的感受真的不謀而合！的確
作者:
ueo2518 (ueo)
2022-09-11 14:56:00j跟xpro的心得跟小弟手上使用過的感受真的不謀而合！的確
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-09-12 03:38:00推分享
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-09-12 03:38:00推分享
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-09-12 03:38:00推分享
作者: akuku1237 (哭鵝) 2022-09-12 09:02:00
想問問X pro都用唾手可得跟什麼豆子 像參考一下～X pro都用什麼豆子才對……… 唾手可得是什麼鬼QQ
作者: akuku1237 (哭鵝) 2022-09-12 09:02:00
想問問X pro都用唾手可得跟什麼豆子 像參考一下～X pro都用什麼豆子才對……… 唾手可得是什麼鬼QQ
作者: akuku1237 (哭鵝) 2022-09-12 09:02:00
想問問X pro都用唾手可得跟什麼豆子 像參考一下～X pro都用什麼豆子才對……… 唾手可得是什麼鬼QQ
作者:
dog37 (hide)
2022-09-12 18:46:00JMAX真的很適合濃縮，目前PICO用1又4.2圈，壓起來不會難壓
作者:
dog37 (hide)
2022-09-12 18:46:00JMAX真的很適合濃縮，目前PICO用1又4.2圈，壓起來不會難壓
作者:
dog37 (hide)
2022-09-12 18:46:00JMAX真的很適合濃縮，目前PICO用1又4.2圈，壓起來不會難壓
作者:
xhung (xhung)
2022-09-13 23:22:00推心得分享 比喻很有趣XD
作者:
jakkx (風藍)
2022-09-14 01:13:00音響那個也不過是看不看的到……我的意思是既然都知道是鬼（分心）了就先專心搞好現在可以玩的參數…拿音響線來比喻就很貼切…嗯。網頁版剛剛看這篇還沒問題現在看會怪怪的。