[單品] 手沖咖啡入門懶人包分享

作者: babalala1109 (babalala1109)   2022-03-01 16:18:08
***本篇文提供給初入門的新手參考,給老鳥的參考價值並不大。
但老鳥可以一起交流,分享沖煮方法或設備讓大家一起參考。
愛貓所知不多,只就過去沖煮的經驗做分享,歡迎大家交流。***
有些人覺得手沖精品咖啡是一個很高的門檻,但其實真的不會。選對路,只要花少少的錢
,就能簡單入門手沖咖啡。廢話不多說,直接切入正題。
以下是愛貓覺得CP值最高的手沖咖啡入門設備(花費較少,但能沖出一杯非常不錯的手沖
咖啡)。
作者: jerry19123 (Jerry)   2022-03-01 17:14:00
請問如果在家先磨好豆再帶出去沖可以嗎?
作者: a9724145300 (Bassman)   2022-03-01 17:29:00
確實有秤的話用什麼當下壺都可以,但是問題就在於你的粉水比是「總加入水量」還是「下壺總體積」的差別了
作者: bluerinoa (約束之地)   2022-03-01 17:35:00
濾杯頂點是星芒??整篇跳過
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2022-03-01 17:37:00
小雨開箱一頁式詐騙的手沖壺 在x皮有賣240的 CP值很高
作者: Garrys (蓋瑞斯)   2022-03-01 17:40:00
濾杯有蝦米頂點嗎…Hario金箔那款是市首款的價格頂點沒錯啦
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-03-01 17:43:00
我上班就是先磨好帶去沖,你試試看就知道了濾杯推樹脂版入門,V60、KONO、花瓣、MELITT等等都可以
作者: scorpioliu (Max)   2022-03-01 17:57:00
手沖比起烘焙、義式門檻真的低多了
作者: tihs104 (shit)   2022-03-01 17:57:00
minos有出一支貧民版C40,1000元+v60 350,咖啡新手很夠
作者: longtimens (阿捲)   2022-03-01 18:08:00
星芒也只有台灣在玩,國外資源等於零新手V60很多可以查的示範
作者: roamer1005 (睏)   2022-03-01 18:39:00
我覺得秤不必要,手沖壺要選細口的,不然怎麼沖都大管沖刷,打擊自信
作者: jakkx (風藍)   2022-03-01 19:19:00
如果只要喝咖啡,那磨豆機+秤就夠了。反過來說這兩個最基本話說聰明濾杯算手沖嗎?- -
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-03-01 19:35:00
公版計時秤印象中300就有了
作者: SekiAnn (赤安)   2022-03-01 19:39:00
我覺得可以拍影片耶!連結放在賣場裡也好啊XD,讓買的人可以做個參考
作者: dysonhsi (騎海豚的男人)   2022-03-01 19:40:00
普通不用計時的電子秤大概兩百內就有了
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2022-03-01 19:50:00
元食有收藏一款牡丹金羽柴燒濾杯要價18K非常「頂」
作者: mykonosocean (米克諾斯的海)   2022-03-01 19:56:00
我會選雙點固定中軸的磨豆機+hario switch 其他另外再慢慢買 也比較容易作一個比較基準 不然一開始容易很疑惑到底是要調水溫 粉水比 研磨刻度 分短時間等等等 hario switch後來也能改成一般v60使用
作者: eric21358611 (小小曹)   2022-03-01 22:40:00
我喜歡一刀流
作者: angell543 (公民很忙)   2022-03-01 23:07:00
很淺顯易懂
作者: qeetaddg (宗魁)   2022-03-01 23:26:00
我沖手沖不用濾杯跟濾紙,改用半自動機萃36 ml 的咖啡再加水,喝起來口感跟美式有90% 像!
作者: Kevintsaitsa (kevin)   2022-03-02 00:17:00
回樓上 那就是美式ㄚ
作者: geroge0820 (可.....可惡)   2022-03-02 04:56:00
手沖壺 也蠻重要的吧
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2022-03-02 08:46:00
可以用滴濾跟浸泡來區別
作者: Yisai (eliumi)   2022-03-02 08:48:00
說真的豆子才是最主要,手磨就至少樓主講的等級,不會和C40差太多可以透過參數調,但這樣就不夠神了;開心喝最重要享受咖啡放鬆的過程,有差的會是電磨。
作者: MrYao (Key)   2022-03-02 09:15:00
推愛貓的豆子XD
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-03-02 10:45:00
某樓幽默,我用濾杯濾紙喝起來跟手沖有90%像
作者: s911026 (s911026)   2022-03-04 17:17:00
謝分享~

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