[器材] 手搖磨豆機請教

作者: jwc71017 (什麼時候可以退休?)   2022-02-15 16:19:45
2/16更新
今天小弟去1Z公司看實體了
果然真的實體在手上比自己想像簡單多了
也試著磨淺焙豆
感覺也還行 沒有想像中困難(也可能克數不多)
雖然沒有現場試喝的服務
但經過介紹之後目前會選定K系列
至於是K-max還是K-plus這又需要讓我思考一下了~
感謝友善的咖啡版的大家~~~
各位前輩好
小弟很愛喝咖啡
雖然虹吸式 摩卡壺 聰明濾杯 手沖都有
研磨粗細 水溫都沒刻意研究
就按照自己的習慣弄出自己覺得可以喝的咖啡
原來我就只是弄出一杯有咖啡味道的咖啡水而已啊~?
朋友贊助了一台Picopresso
爬了文才知道磨豆機如此之重要
想在預算內搞定手搖磨豆機 手沖壺 電子秤
目前爬文手沖壺是選brewista
但手搖磨豆機Kmax跟Jmax讓我好煩惱
YT影片也看了好多
手沖推K系列 義式推J系列 一個酸感香氣多 一個細粉多甜感多
講起來都看得懂 但沒實際喝過真的不知道差異是否有那麼大??
懇請都有的前輩指點一下...感恩惜福
(題外話 我還真的以為蝦皮8800可以買到C40 我還糾結要不要捏上去糾結了兩天XD)
作者: tony020703 (鯨貓)   2022-02-15 16:20:00
小孩子才做選擇XD但看上去你是濾泡式的沖煮比較多 所以推薦你買K系列
作者: steffenlee (steffen)   2022-02-15 16:23:00
K跟C40都有 國外K C40 M47三隻算同等級的 CP值K最高刻度切換最方便 你多種器材沖煮刻度會常調來調去的
作者: longtimens (阿捲)   2022-02-15 16:27:00
K J 風味就看個人選擇,J磨淺焙比較費力就是了其實升級那支都不會後悔啦
作者: soulivee (Lyz)   2022-02-15 16:37:00
有經濟能力就捏到CM87真的不會後悔
作者: suzukaze0104 (青葉)   2022-02-15 16:38:00
J費力的是平常都沒在運動的嗎…C40那種動輒要給你轉一分鐘以上的才累吧
作者: nm50101 (胖胖壕)   2022-02-15 16:41:00
過來人推薦 捏上去就對了 我換很多把,最後還是CM87
作者: charlie1667 (数狙)   2022-02-15 16:44:00
你問ptt就是直上cm87找一天去試喝試用看看吧 k跟j走向不同 一定喝得出來我是喜歡c40外觀才留c40的
作者: hagousla (會痛的)   2022-02-15 16:49:00
1zpresso是建議jmax
作者: kivan00 (Kivan)   2022-02-15 16:54:00
都可以 看手法跟喜好 不過一機多修調整刻度會落差到兩圈很麻煩吧
作者: manure54321 (我想要推文r)   2022-02-15 16:56:00
JMax的可調段數比較多,但是KMax沒用過,KPlus也算夠用
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-02-15 17:01:00
你的需求K-max可以
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-02-15 17:08:00
小孩子才做選擇 國外買C40 台中買M47 沒錢買1z
作者: jackily (熊)   2022-02-15 17:22:00
好奇買CM87的,不會想直接買Eureka Mignon嗎?味道差很多嗎?
作者: steffenlee (steffen)   2022-02-15 18:11:00
我有過舊版eureka m 義式也沒比這幾隻手磨好到哪,更不用說手沖雜味很多了kmax kplus手沖義式切換轉半圈即可 kplus也有曜黑版了兩台差在可拆卸替換義式粉槽 但我覺得沒有很好用 直接倒比較快
作者: longtimens (阿捲)   2022-02-15 19:12:00
C40很省力啊 J刀效率型磨極淺焙 嘿嘿而且C40比1Z重量真的輕
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2022-02-15 20:46:00
K+,Jmax兩隻相比,手沖,該選哪隻?
作者: kenny603 (kenny)   2022-02-15 20:47:00
本有預算考慮C40的話不如趁蝦皮特價兩支1Z都買, 往後每支豆子都有兩種不同風味詮釋, 這樣真的比較不容易喝膩尤其是喜歡到處買熟豆的話, 有點難說K/J那支風味呈現更佳, 很常交叉測試後又會發現更好喝的風味
作者: jakkx (風藍)   2022-02-15 21:03:00
如果本身就不怎麼追求味道那從功能性方向去找可能好點
作者: fire0520 (fire0520)   2022-02-15 21:30:00
我也是K跟J各買一支輪流用
作者: fenderrb   2022-02-16 10:08:00
喜歡酸香乾淨清爽選K 喜歡醇厚餘韻選J
作者: kevinq33 (Voga)   2022-02-16 10:17:00
捏上去C40比較省
作者: len53 (Life's a bitch)   2022-02-16 10:31:00
先來個1z q2就好啦 喜歡再買上去
作者: dog37 (hide)   2022-02-16 11:01:00
手沖C40、義式JMAX如果都要的話K PLUS是折衷選擇J MAX手沖義式切換要轉很多圈如果不介意轉很多圈 那可以買JMAX 刻度真的可以微調
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-02-16 11:16:00
轉起來有爽感,其實真的不用太介意還是以風向取向選就好
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-02-16 12:28:00
就跟前幾年的匿名、玲瓏,近期的1Z,每個時期都不一樣
作者: aaronchzzz (aaronchzzz)   2022-02-16 13:23:00
前陣子同時擁有c40跟k-pro,磨豆機真的很看各人的手感,c40在我小手掌之下,無論是磨義式或是手沖刻度只有剛開始磨的幾圈覺得輕鬆,最後都是比k-pro費力辛苦(永遠磨不完的感覺),在我木舌感受不出兩者差距的情況下,最後還是留下k-pro加購入df64
作者: yesheyman (音韻)   2022-02-16 14:07:00
jmax磨豆很有效率就算淺焙用2圈也磨很快 C40轉太久
作者: TroyJ (Troy)   2022-02-16 15:00:00
如果剛入門的話k應該會比j好認識風味 因為大家的甜感不見得是你認識的甜感XDD
作者: SURREALTMR (neil)   2022-02-17 16:13:00
我有買k-pro跟DF64.預計明天購入jmax也是手沖用
作者: seanflower (看好了)   2022-02-17 21:25:00
c40
作者: nosql (mingray/nosql)   2022-02-20 16:53:00
Jmax搭VST 15g使用一個月餘,除了磨豆時抓的很累外能夠細緻的刻度調整使他很適合用在義式上,流速就靠刻度Jmax的缺點真的就是抓的太累,機身粗不好抓

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