[器材] 徵求Kinu M47 phoenix手沖心得

作者: privilege (BELLO好)   2022-01-22 20:14:45
咖啡版各位大家好
目前手上的磨豆機為Lido E-T(可折疊把手版)
買了robot之後基本上就是早上出門前在家喝一杯拿鐵,然後有記得的話磨個手沖的帶去
辦公室
這支磨義式跟手沖刻度都不錯
就是磨義式會有點累,大多需要靠身體或用腿夾著慢慢轉
因為想直接在辦公室放一支磨豆機,秉持著要買就要升級的信念(?)
考慮目前的使用習慣、所在地入手方便性跟預算,考慮入手kinu m47 phoenix放家裡,然
後ET帶去辦公室放著
但因週末或是WFH時下午還是會習慣喝手沖
想問有沒有人能分享m47做手沖的使用心得?
目前是有爬到有人說細粉偏多,怕味道會雜......
先感謝回答
作者: king980405 (Kevin Yung)   2022-01-22 21:04:00
目前用classic ,細粉多容易小塞,但是味道乾淨,萃取率好,風味直接
作者: kin7763 (水靈男爵)   2022-01-22 21:27:00
借串也請教一下,現在用J-MAX升級M47差異會很明顯嗎?
作者: minutepop (Hao)   2022-01-22 21:39:00
鳳凰用家,新店人歡迎來看展喝咖啡試試
作者: pinqoo (宏宏)   2022-01-22 21:40:00
我使用一年多,覺得喝起來比較圓潤,入口前段酸值不會太過突出,甜感再強一些
作者: tony020703 (鯨貓)   2022-01-22 22:01:00
手沖非常甜 很修飾的一台磨豆機 義式也很棒
作者: angell543 (公民很忙)   2022-01-22 22:27:00
記得加購手沖刀盤,味道有差。
作者: z19830515 (東)   2022-01-22 22:41:00
手沖刀盤我反而不推薦,磨到想哭......
作者: MysteryXD   2022-01-22 22:59:00
手沖刀盤主要是要磨超久,義式刀盤手沖ok但我是有買手沖刀盤,想說換個刀盤換種風味也不錯
作者: angell543 (公民很忙)   2022-01-22 23:21:00
手沖刀盤算是換個口味。m47換刀盤很快也很容易,我每天沖咖啡都是選豆子跟選刀盤,多種口味雖心情而定。手沖刀盤的時間約義式刀盤2倍。但其實磨豆時間都很短
作者: diediebird (diediebird)   2022-01-22 23:25:00
之前在大坑爬山看到一個老闆用classic出杯,點了一杯比較熟悉的果丁丁喝看看,驚為天人,乾淨香甜。和老闆簡單閒聊他覺得換手沖刀盤反而失去用m47的味道。
作者: lifeful (來福佛)   2022-01-22 23:55:00
單就磨豆過程來看 原刀盤效率好 手沖刀盤較省力
作者: soulivee (Lyz)   2022-01-23 00:00:00
手沖就用原本刀盤就好,手沖刀很乾不香不甜原本刀細粉比例搭配很好,風味甜、乾淨、有層次
作者: MKIIjack (少則益)   2022-01-23 08:53:00
手沖刀個人不推,要酸香可以買別隻
作者: Garrys (蓋瑞斯)   2022-01-23 15:47:00
直接CM87畢業,不要買手沖刀盤兩隻手磨比較實在
作者: fenderrb   2022-01-23 20:19:00
他說c40+m47啦.....
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-01-23 21:27:00
CM87要兩萬吧 加油
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-01-23 21:40:00
CM87的預算,Lagom mini應該可以取代了
作者: callmecasper (Casper)   2022-01-24 00:36:00
作者: privilege (BELLO好)   2022-01-24 04:19:00
哈哈原來還可以這樣綜合簡稱有CM87的預算就收個niche了(?
作者: callmecasper (Casper)   2022-01-24 11:16:00
公司貨Niche從38K漲到42K,哪裡有20K的Niche,我先
作者: DEUT (支離疏)   2022-01-24 11:38:00
剛出來水貨不到2萬,公司貨2萬多,後來就是你看到的
作者: Garrys (蓋瑞斯)   2022-01-24 12:34:00
niche真心誇張貴
作者: ya639 (ya639)   2022-01-24 16:21:00
甜,義式刀效率好,手沖刀磨到有點懷疑人生
作者: lunch (LunchVNMMB)   2022-01-25 08:39:00
請問m47義式刀盤大家刻度都大概抓多少 我手沖38-42 robot 110-12
作者: ted880926 (QAQ)   2022-01-25 17:08:00
M47義式刀盤手沖刻度34-38 做義式的話16
作者: maring031   2022-01-25 21:29:00
niche價格比c40的溢價幅度還扯
作者: Eile ( )   2022-01-26 10:53:00
不知道niche 在台灣是一家獨家代理嗎?
作者: jianan0118 (jianan)   2022-01-26 16:15:00
買就對了義式手沖都很棒

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