各位大大，
請問濾紙有一種像裝杯子蛋糕的那種有折邊的濾紙，是如何稱呼？要在哪裡購買？
一般在網購平台都僅有梯形或錐形濾紙，那種濾紙很常在線上的YouTuber使用。
它跟一般梯形或錐形濾紙，有什麼差別嗎？
謝謝
蝦皮就很多啦，最常見就kalita，那是給平底濾杯用的，你要先確定你濾杯合不合適
作者:
rwr (RwR)
2021-12-18 12:06:00Kalita WAVE FILTER 平底產生更多乾果、甜味和花香風味錐形產生更多柑橘、漿果和酸味。
作者:
b199059x (AHONG)
2021-12-18 12:59:00樓上不要被想像力限縮能力，只要放得下不會掉出來都沒問題
因為看YouTuber都是用蛋糕濾紙，下意識感覺這種濾紙就是比較威，雖然我知道還是看煮咖啡的人的技術。謝謝各位大大的說明，我會買來試試看，謝謝。
作者: alu26 (lu) 2021-12-18 13:32:00
作者:
mama ( )
2021-12-18 17:56:00原po看起來就不是老手啊，怎會有某樓教人家不要限制想像力要人家新手用扇形濾杯搭蛋糕濾紙？這樣建議是很厲害膩？
作者:
jakkx (風藍)
2021-12-18 21:37:00心裡想什麼是什麼囉。也不是用槍抵著頭犯不著火這麼大
先原規格的濾紙用熟了再想變化吧 亂教然後新手受挫折不繼續研究不就少了一位未來的同好?扇形101濾杯可以用kalita的101濾紙或是Melitta 1x1也有可能標成梯形濾紙 關鍵字餵狗應該不難找
作者:
lifeful (來福佛)
2021-12-18 23:59:00你可以仔細看YTer用的濾杯形狀 那一般叫蛋糕型或平底濾杯
作者:
ofender (違者願聞其詳)
2021-12-19 00:05:00等等，大家會拿錐形放在梯形嗎？認真問
作者:
b199059x (AHONG)
2021-12-19 00:16:00錐形都可以塞一顆莉莉把濾紙反折了，只要可以折有什麼不行
作者:
rwr (RwR)
2021-12-19 01:55:00大家冷靜 沒有人推原PO買melitta dripper搭kalita蛋糕濾紙阿
蛋糕濾紙用平底蛋糕濾杯，才能發揮他無壓水流穩定的特性，沖出來風味透明乾淨且好上手。而且這種濾紙比較貴又不好收納，不用原本設計的方式使用，雖不是不行，除非知道自己要幹嘛，不然挺浪費的
作者:
ofender (違者願聞其詳)
2021-12-19 10:06:00別無限上綱吧…只要可以喝有什麼不行XD 只是想知道濾紙互用，真的是普遍好喝的做法嗎？尤其是那種明顯不合的、一定要折的
濾紙與濾杯的搭配形狀要配合，就是為了運用濾杯肋骨設計用明顯形狀不同的濾紙，就沒有辦法運用到濾杯設計巧思有各種突破性的玩法那也是進階後的事情對新手來說還是先照著原本設計的路線走我覺得比較好不然弄來弄去咖啡就不好喝，結果是濾紙濾杯的搭配問題不就花了很多冤枉時間和咖啡嗎
互用當然不是普遍，難道你有看到很多這樣用?同soulivee，不是行不行的問題，是有沒有必要，有沒有意義
作者:
ofender (違者願聞其詳)
2021-12-19 12:57:00我不是在回你，不用自己跳進來
謝謝各位大大的建議，看來小弟少買器具了，我會再買一個平底濾杯搭配蛋糕濾紙，再來與扇形濾杯、濾紙交互使用，試試風味差異。謝謝各位大大的回覆。
作者:
rwr (RwR)
2021-12-19 14:51:0074扇形CleverDripper味道非常好 也不用一堆怪招 9不夠酷而已
如果是同型狀規格的濾紙不同廠家互用就沒問題甚至要精進風味表現我都會根據狀況選用不同濾紙
作者:
rwr (RwR)
2021-12-19 16:32:00好8告訴你國外用melitta濾紙兩邊都折中心角呈90度玩V60的不少可以完美使用 缺點是流速變慢 但是改變手法自己覺得好喝就好因為那是他們能方便取得且CP最佳的濾紙
台灣買濾紙那麼方便便宜，搞那麼克難幹嘛而且我看JH 用V60也都是用錐形濾紙啊= =
平底濾杯也有人用梯形濾紙摺來用，這樣比較省，那梯形用波浪是...?
作者:
Jasperrr (Jasper)
2021-12-23 15:15:00蛋糕濾紙好貴 好像主要也只有kalita在做 而且用過三洋的濾紙K牌就算漂白還是有一種紙味