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冷泡咖啡

作者: film232 (Eddie)   2021-10-23 11:16:36
請問一下
冷泡咖啡的粉水比要怎麼抓？
一般手沖我是1:15～16
要冰多久？
顆粒要磨多少？
作者: faust666 (CCC)   2021-10-23 11:40:00
我個人是粉水比1：10，磨比手沖細一點，kplus手沖8到8.5，冷泡就7.5
作者: Garrys (蓋瑞斯)   2021-10-23 12:10:00
1:14, 一開始可用溫水悶蒸再加滿常溫水，八小時
作者: a9724145300 (Bassman)   2021-10-23 15:20:00
Errr…..這是洗文章嗎？
作者: Waxahatchee (浪漫人渣)   2021-10-23 18:52:00
我上次淺焙豆磨接近義式顆粒用1:15常溫水進冰箱24小時，出來味道超淡大概是手沖沖到1:25或30那種感覺，不過加點蜂蜜冰冰喝有種茶感意外覺得還蠻好喝的…
作者: zoutzuur (昆蟲專家羽蛾)   2021-10-23 18:53:00
1:10 再bypass
作者: ken17th (ken)   2021-10-23 19:41:00
射後不理的，99成洗文章
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2021-10-24 07:28:00
噓
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