原因：
路過了咖啡店，好奇買了一杯手沖單品咖啡，一喝下去發現跟超商水水的咖啡不一樣，
決定入坑
徵求：
1. 手搖磨豆機1z-Q2
2. 手沖壺
由於這兩款對於小弟我單價比較高
上來這裡看有沒有大大願意割捨適合新手的器具
目前做的功課及預計購入項目：
1. 手沖壺
Hario雲朵壺1.0L $820
有人說不值得購買 不如買Driver
Driver Superior 600ml $980
Driver Premium 德川原木 600ml $750
Kalita Wave Pot 水貨 1.0L $1489
SMART.Z 胡桃木鷹嘴 550ml $1780
2. 玻璃壺
台製600ml $180或日製Hario 600ml $240
3. 濾杯
hario v60 玻璃 $325
4. 濾紙
三洋 Mario Kalita $70~100
5. 溫度計
$170
6. 磅秤
$150
請問前輩們 以上還有缺什麼器材嗎
手沖壺有些價差
買新的的話不知道該選哪個
咖啡豆選購決定從kakalove 卧龍 米諾開始入門
如果有不錯的咖啡豆店 也請各位前輩推薦
非常感謝各位 以上

有磅秤下壺就隨意，馬克杯也行溫度計其實可省，真的想感受溫度的差異買溫控比較實際濾紙三洋，V型梯型都很可以濾杯若想追加三洋梯形很棒

我有一隻雲朵壺可以售出 需要的話站內

新手的手沖壺喔... driver吧若只是想嚐鮮或者泰摩魚03

k+ la

雲朵很好啊 可以直火

直火考量下，泰摩掰xd 直火要顧慮的是把手會很燙，另外水溫也真的比較高

在還未能升級溫控前，建議還是要有溫度計，小弟也是新手，但光是水溫93與91所泡出的味道就差很多。借同串問魚03與Driver superior二選一哪個好？最近想買手沖壺放公司

如果時間充裕等水燒開當然直火ok，不然快煮壺相對迅速一點，也不挑手沖壺身材質。每隻壺練起來都會好控。嚐鮮的話還是細口比較建議 ，穩定 ，但無聊xd 變化度不高論注水，個人偏好魚03。99買起來xdd Driver最經濟實惠的其實是 Driver New，醜醜的但好用。後來的產品價差個人是覺得都賣給外型去，買不買單就看個人囉

也太好推坑，我朋友要是每個都像你一樣多好。

雲朵壺便宜好用 又是大水倉 水也是可大可小 可玩性很高 玩到後面 拿到穩水流類的smart.z 反而會覺得自己成佛了 怎麼這麼穩 水都甩不動（笑

我會做一件事，先跟實體店家喝到喜歡的味道，再開始味覺連結，甚至問店家怎麼沖煮，風味調整，器材百百款，找大眾好用的就好，虎記老闆拍的新手看一下，網購咖啡豆可以先緩緩，先把自己喜歡的味道找出來，再去採購豆子會更好。當然你有丟選手還是可以回一下，drive 980那款，大水不太好，會變噴射，建議兩個壺一個鶴嘴一個細口穩穩控水（smart.z不錯） ，鶴嘴的話個人玩大水流可以很豪邁得用，我本身用電熱水壺，煮滾再入壺，濾杯沒說的話基本v60練功（玻璃的不錯，陶瓷肋骨個人發現不好，小雨有解釋過），濾紙最好選漂白，磨豆機投資好一點拉高預算才是對

我也想推溫控壺

有溫控沒溫控、溫度計、磅秤、V60、聰明、星芒…玩了五年，已經可以憑手感及目視用豆匙一次挖出15g+-1的豆子，最近在辦公室直接用V60扣在馬克杯上，熱水機直下(省略細口壺)，水量隨意，覺得味道也不錯！但這當然是自己喝，若是給客人的還是會照正常流程。樓上推的魚03，順手度蠻好的，3種尺寸我都有。一開始是買最小的出差用，發現水流又直又穩，甜蜜範圍很好抓。後來買了較大尺寸的，水流會有點麻花捲狀，看了心情不是很好，怎麼同系列的水流不一樣，就好像同系列的鋼筆，F尖跟M尖寫出來筆觸不一樣的心情。

我真鈍，差兩度喝的出來，厲害磨豆機多投資些值得

V60要選玻璃可以直上Hario switch，不然樹脂版本推薦世界冠軍劉邦禹聯名款，很好看濾紙幾乎都是用漂白的居多，比較不會有染味問題手沖壺還有kalita thin pot可以選，要省錢就雲朵你手沖壺預算都拉到1780可以接受的話，最便宜的溫控也再多幾百而已

秤跟下壺(有刻度)先擇一就好 而且150的廚房秤要注意是不是會自動關機 溫度計一開始有用 幾次之後就知道煮沸倒出來大概多久就可以沖 除非是想嘗試不同水溫的影響 但如果有落差也會懷疑是不是哪邊操作上不夠穩定 所以省下來之後覺得有必要再直上溫控壺比較實際 手沖壺driver或是cug的細嘴都蠻好沖 如果有擋水片更穩 但會不小心覺得自己很厲害XDD 剛發現tiamo青鳥現在價格有夠低也可以考慮 濾紙漂白可以自己選擇要不要先沖濕 無漂白不沖濕那個味道有點重磨豆機1Z Q2或是漢匠K1大概是目前CP不錯的選擇 如果加入考慮脫手程度就Q2 濾杯也可以考慮冰瞳

tiamo 青鳥現在的價格低到讓我明明不缺壺也想買......雲朵壺好用，但我覺得那個波浪握把很不合手我後來會覺得那種特殊握把還是有機會先摸看看再說

但磅秤比下壺實用 也可以秤豆 我有段時間沒秤 都裝固定水量到手沖壺內 所以大概抓手感知道手沖壺水量剩多少停水 剛開始就衝一堆器材反而會讓自己不知道是哪邊出問題手忙腳亂XDD 以上

秤真的比下壺實用，下壺就是除非你剛好需要再買的東西

雲朵壺推推 使用上挺好控制的 水量也可大可小 不過我覺得你可考慮一下800ml的版本 1公升的壺本身就比較重 用起來很累（過來人

秤跟下壺加起來便宜的500有找，不衝突啦沖到馬克杯跟下壺，視覺感受還是有差的，看你的要求

啊，也可以考慮買個玻璃燒杯，平常調飲料也好看

剛開始磨豆漿可能會有潔癖 除了刷子吹球可以備兒童牙刷跟這個https://i.imgur.com/A1UU5m9.jpg

豆子也可以試試步昂，平價還不錯的選擇～剛入坑時也是買雲朵壺，但對新手來說控水不易就被我賣掉了，後來買雜牌3百多塊的一直用到現在。

手沖壺順眼順手就好 以入門來說這些很夠了 可以想想清潔磨豆機的方法 像是小刷子跟吹球

磨豆機推 1Z JS，反正到最後還是要升級的豆子可以先買布昂的，cp 值很高

建議可以把溫度計/下壺預算移到溫控壺，Sampo 15xx可入手

參數重要程度：磨豆機&豆子烘焙品質o杯漼R壺銗L（當然建議要有磅秤）因此新手建議在這些品項上優先投資，磨豆機則是建議直上你的頂標，因為等你開始會喝了，你絕對會想再往上買XD。豆子烘得好不好真的非常重要，甚至可以影響到某些濾杯沖煮下會容易沖出不好的味道，但這部分還是只能說要看你的喜好了，如果有興趣可以私訊我推薦給你一些自烘店家。再來濾杯雖然說是重要參數，但是影響的是風味表現跟沖煮手法，剛開始買V60很ok。最後手沖壺有細口跟非細口分別，影響到你的注水方式跟手法，雖然新手會建議買細口壺比較穩定，但是V60可玩的沖煮法非常多，可以直接買個非細口的然後練注水穩定度

豆子跟磨豆機是重點。磨豆機建議最少捏到Tiamo平刀磨出來的粉搭配大大目前得器材，你會比較容易有成就感支持你繼續往手沖探索下去

Q2的6芯應該是E刀盤 5芯就大概是上一代Q的 要買 記得上六芯

之前不是有一篇器材整理好的嗎

新手該做的第一件事應該是跑咖啡店，你怎麼知道你查的那幾間店豆子是你喜歡的味道？找到自己家附近的愛店，他們用什麼你就買什麼，預算不夠就貸（ry 就問他們便宜的選項

我有一支Q2 七芯，今年六月買的，最近再考慮升級，看你想不想買，不過我不知道二手行情多少，可以再聊～

啊 Q2是五芯跟七芯 我說錯了

雲朵壺推！水很好控制又不怕燙手

雲朵壺好玩 Q2推薦七星刀盤