哈囉大家好
下週跟一群朋友要去露營
早餐想要煮個咖啡 但是因為人蠻多的大概20人
所以目前的想法是這樣
買步昂意式配方豆磨粉
水:咖啡粉 150cc:10g
水滾之後 用紗布包咖啡粉像泡茶包一樣浸泡5分鐘
請問這樣可行嗎
謝謝大家
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-08-30 00:56:00用法壓壺方式 或者先做茶包式咖啡(篩過細粉)這兩種應該都可以參考
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2021-08-30 01:19:00這麼多人,建議帶即溶咖啡就好不然就是弄個十人份摩卡壺煮兩次
義式要不要縮短時間 通通粉下最後一次過濾就好當作虹吸或聰明濾杯那樣煮
作者:
gn60311 (Peterman)
2021-08-30 02:20:00叫大家自備杯子一人發一包濾掛 結案
作者:
creepy (左招財 右納福)
2021-08-30 03:06:00一人一包濾掛最輕...XDD
即溶沖兩大壺,再把手沖器材擺出來兩大壺手沖咖啡完成了
作者:
Angesi (小雲豹)
2021-08-30 09:34:00做冰釀咖啡就行了 咖啡粉+水放冰箱8~12小時,取出後用濾紙純化一下 直接帶個2L的水壺去喝吧
可以,之前我是咖啡粉直接沖熱水,泡4分鐘後濾網濾出
作者:
redddd (咖啡大毒梟)
2021-08-30 10:21:00直接在家裡壓20人份的濃縮,丟進保溫壺用大量的冰塊冰鎮。隔天早上要喝的時候倒出來兌熱水就好。
作者: veryloveyou (豬) 2021-08-30 12:22:00
直上18杯份摩卡壺,煮出來加水可以稀釋成2L的美式
作者:
chan15 (ChaN)
2021-08-30 13:28:00目前露營我記得吃喝都要回自己的營帳不能聚集喔?
作者: Waxahatchee (浪漫人渣) 2021-08-30 13:59:00
我露營還是照樣手沖,反正也不是每個都會喝咖啡,要的話就多沖幾次囉。
作者:
airflow (享受壓力)
2021-08-30 18:34:00露營煮咖啡就是要煮到萬里飄香,濾掛不ok啦,用鋼盔最好
上次帶了300g的生豆,現場烘焙,現磨現沖,經驗超讚!沖多少喝多少,有些人晚起就晚喝,感覺不用糾結一次服務
作者: rock6879 2021-08-31 09:35:00
使用大鍋浸泡較多的粉再用濾布過濾,太濃就兌水
濾掛包是最簡單的 有鋼杯或茶壺就能沖了就算懶得沖 直接丟到熱水浸泡也行如果是要加牛奶的 即溶咖啡比較容易調整濃度
作者:
l87cm (iiii)
2021-08-31 11:17:00喝過很多家,只有步昂的咖啡豆味道都會偏淡會容易跑出水感用步昂的豆子,建議粉水比中 粉的比例要再增加
作者: akko012739 (將將好) 2021-09-01 09:04:00
露營時就是享受悠閒 手沖咖啡最對味
作者: blesshammer (jerry) 2021-09-01 20:06:00
拿保溫瓶去店家裝濃縮,隔天燒開水兌開
作者:
roy53 (R)
2021-09-02 16:46:00即溶喝一喝就好了,喝那麼好。等等嫌你慢
作者: chrissuen 2021-09-05 09:38:00