各位前輩好，
最近不小心掉進手沖的坑
看了很多教學影片，卻沖不出自己覺得滿意的味道
一方面覺得自己是新手，沖泡的手法不夠穩定
一方面拿了同事的豆子來沖，卻沖出可以接受的味道
不曉得是不是豆子的問題呢？
所以想向各位請教一個問題，像圖中這樣的豆子
https://imgur.com/e1WvE7F
例如第一排左邊算起5顆，看起來不像是網路上介紹的瑕疵豆
反而有點像圓豆..
請問這是需要被挑掉的瑕疵豆嗎？
先謝謝各位的回答

應該不用…

這個角度看起來很正常，不需挑

硬要挑就坐下面一排前面幾顆最左下1 2 3 5不過你的豆子顏色差很多 很像不同焙度的混豆 ...

日曬豆的外型較水洗豆不均勻是正常的，圓豆也不是瑕疵豆喔！

圓豆跟三角豆都是正常生長的不算瑕疵

圓豆還有人特別挑出來變一鍋賣比較貴欸正常咖啡果裡面有兩辦 圓豆就是只有一顆 好像也會有三瓣的 古時候有人說因為只有一顆營養比較好 咖啡會比較香

https://www.youtube.com/watch?v=xEeg9g9RfxA最近在看的虎記老闆挑豆教學