Re: [器材] IMS濾杯請益

作者: sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)   2021-08-02 15:16:03
1是早先的設計,圓弧底/圓弧邊,也是風味與VST平底濾杯差異最大的款式
https://i.imgur.com/y9dUnAX.jpg
2與3基本上形狀一樣,3有鍍奈米塗層,流速是3>2>>1,而3與2跟VST差異不大。
(修正:2是弧底/直邊;3是平底/直邊)
<2>
https://i.imgur.com/vlHCiiE.jpg
<3>
https://i.imgur.com/2uhMooS.jpg
1與2 另再分有肋無肋版本
3. Nano款的只有無肋款
每款都有14g 16g 18g 20g版本
在好不好用的結論之前
先提幾個影響面向
主要是設備、用途及萃取習慣
咖啡機等級
咖啡機WD
磨豆機等級
錐刀/平刀
豆子等級
豆子焙度
烘焙調性
咖啡品項
出杯容量
這些匹配都中,就會好用
保留結論
濾杯不貴
都可買來試試
也是樂趣
作者: sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)   2021-08-02 15:24:00
1的20g版本搭配錐刀磨是自己最常用的,深焙裝17g,中深裝18g,淺焙裝19g這樣用,出多少咖啡就看豆子。
作者: wolfganghsu (蛤刀)   2021-08-02 15:27:00
2也是convex bottom,只有3是flat bottom
作者: motherlay (粥霸)   2021-08-02 16:22:00
說你是業務我也信 他們家濾杯型號好難懂 厲害
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2021-08-02 18:18:00
ims作的奈米石英塗層是真得不錯 在分水網上明顯耐用但是濾杯就算了 都有夠快
作者: j0711 (歐噴)   2021-08-02 19:47:00
Espresso parts HQ 14g的不錯用 以小份量來說流速不會過快VST只推薦18+克的煮法 流速真的很快 有點招架不住
作者: OscarJeff (藝術與城市)   2021-08-02 20:43:00
磨豆機等級夠就沒問題啊 真不行就做turbo shot
作者: LJS99 (LJS)   2021-08-03 09:59:00
推超級專業
作者: Garrys (蓋瑞斯)   2021-08-03 14:17:00
筆記!!感謝分享
作者: mayoyo (讓西藏掠過身體)   2021-08-03 15:06:00
非常推分水濾網,很值得升級!差超多的
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2021-08-03 16:35:00
不像以前出的鐵氟龍每一種都稱自己超耐用 結果沒一個能打手上的nano分水網出了上萬杯鍍層還是跟新的差不多

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