幾周前很無聊看了虎記老闆的不插電濃縮直播
看到老闆很神奇地把加熱工具換成了溫控壺來預設跟抽吸
義式機是這台 阿強一號 KaVeiMECH 手動咖啡拉霸機 EP125
https://youtu.be/acuwrVvc-48?t=5255
市面上目前似乎沒有其他類似的設計能直接抽洩水源 並能切換進出水到鍋爐的設計
還是我看得不夠廣 有人有知道類似這種設計的手動器材嗎？
感覺這種器材的可玩性又上升到另一個層次
不像其他器材都是要自己預熱 我們就改拉霸跟閥門設計
只是出水那段都要能承受 9 bar
如果能做好管路跟蓄水倉清潔的方便性
就會想拿非水的東西來玩萃取了xD

想問他是抽水到鍋爐還會再加熱嗎？想知道這樣設計的原因

他是把蓄水倉跟沖煮頭分開 蓄水倉可以藉由拉霸吸吐蓄水倉的空間 來不斷回補水量跟溫度 藉由手動開關進出方向 從溫控壺來反覆進出水恆定溫度 要沖煮時 再進滿水 切到沖煮頭方向出水 當然也可以先出沖煮頭預熱幾次

抽到鍋爐就不會加熱了

直接從水箱抽不是比較可以控制溫度嗎？例如la povani 這種，但就不是不插電了QQ打錯 是La pavoni ….

其實也可以倒出來再倒回去 或者是煮一鍋熱水做 只是能手動用拉霸吸吐的比較方便就是了