[其它] 堅果奶拿鐵

作者: lovflo (Darrenshouw)   2020-03-15 07:50:44
之前看到朋友在推廣植物奶
其中有個比較有名的就是oatly 的燕麥奶
買來試試看後 還真不錯
滿滑順的 也沒有什麼奇怪的味道
(豆漿我試過就會有莫名的豆酸味)
最近新嘗試中
很喜歡的版本是用杏仁茶
順口好喝
不過大部分的杏仁茶都會加米
杏仁粉也有食用澱粉
這是為了製造出濃郁的口感
但在咖啡上個人比較沒那麼愛
之後會想要自己試試看
做出不含澱粉的杏仁茶
屆時再來分享一下心得
作者: logon1111 (justlogon)   2020-03-15 09:10:00
總覺得堅果奶做的拿鐵味道很特殊 有點反胃
作者: b199059x (AHONG)   2020-03-15 16:11:00
沒有澱粉的喝起來會比較沙,可以用料理棒攪拌順便把粉打碎一點
作者: j224278 (OH)   2020-03-15 20:13:00
杏仁拿鐵好喝

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