[請益] 飛利浦HD7761咖啡粉粗細? carpfish PTT批踢踢實業坊

作者: carpfish (小魚) 2020-03-12 09:29:15

小弟是咖啡新手
好奇問
之前是用膠囊咖啡機裡面填充的咖啡粉很細 (粉狀)...
最近入手飛利浦HD7761 比較之下磨出來的咖啡渣相對粗 (像粗砂糖)
已經是調最細的刀頭了....
這樣是合理的大小嗎?

作者: kingclys (阿殤) 2020-03-12 13:00:00

膠囊咖啡機水壓很高啊

作者: ibluestorm (ibluestorm) 2020-03-13 17:37:00

要看你用的是哪種沖法？咖啡磨的粗細會不同

作者: KKFOX (KKFOX) 2020-03-14 13:29:00

膠囊咖啡機是高壓萃取出義式咖啡，所以不太一樣，HD7761是美式咖啡壺，用滴漏式的方式萃取咖啡，比較適合顆粒感明顯的咖啡粉，咖啡會比較平衡順口

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