[器材] 小飛馬校正時機

作者: blest3399 (天藍)   2019-12-17 15:13:40
請問小飛馬600n多久或什麼時候必須歸零校正?
我大概一星期會把刀盤拆下清潔,
這時候就必須校正嗎?
雖然機器才買不久,
但發現買的咖啡豆研磨手沖後,
大多沒有甜感,甚至帶有苦味。
不知道是哪裡出問題。
豆子都是新嘗試,也不知是否原本就如此。
作者: astrodin (丁丁...藥局)   2019-12-17 15:22:00
有拆就順手校正吧 多花你30秒而已
作者: cul287 (希悠)   2019-12-17 15:46:00
順手校正刻度就好 YT有很多教學影片教校正
作者: pocona123   2019-12-17 15:59:00
小飛馬 手沖什麼時後有甜感?小飛馬的問題是 最後會送你一坨細粉用篩粉器過濾後 味道會很空洞
作者: rgyzfevjko (脫懶散)   2019-12-17 16:25:00
磨粗1格試試看吧磨豆機一分錢一分貨,如果研磨品質不好,就靠技術修正吧!!當然不太可能沖初高級磨豆機的風味就是了....
作者: chenliangjen (lj)   2019-12-17 16:41:00
換一間店試試
作者: a5401920 (s h p)   2019-12-17 18:04:00
直接試喝店家的豆子啊
作者: h1y2c3y2h1 (allmight123)   2019-12-17 18:58:00
店家的磨豆機和水
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2019-12-17 20:30:00
如果不是豆子問題,苦味就過萃帶出來的 磨粗一點試看看歸零校正 三個月一次就夠了,清潔我是每星期
作者: jacky7987 (憶)   2019-12-18 09:16:00
水,再來是豆子本身,再來才可能是磨豆機
作者: chan15 (ChaN)   2019-12-18 16:43:00
不懂沒換刀盤的話為什麼要常態性校正,假設你真的跳了一格就觀察然後轉轉盤就好了,我自己沖了三年沒遇過你問原廠他們也會說沒事不要搞刀盤,更何況校正要刀盤對磨除非你常態性用 1 在磨啦
作者: tony020703 (鯨貓)   2019-12-18 22:40:00
小飛馬記得篩粉啊 本身細粉多 很容易過萃篩出來的細粉可在後段加入 增加層次
作者: Unsullied (酷酷)   2019-12-19 15:31:00
推薦kalitakalita刻度一 還是顆粒 小飛馬刻度一 只剩細粉

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