呃 不知道可不可以討論這個
不能PO的話再請版主刪文
之前去台中舊城區某老屋再生古董咖啡店喝咖啡
老闆好像都跟別人借大台PROBAT烘豆
那天碰巧聽到
老闆把生豆價1KG 380的淺焙日曬西達摩
以半磅1200的價格賣給深夜自稱只喝GEISHA的老先生
老闆還沾沾自喜地跟店內咖啡師和咖啡友人炫耀自己的烘豆技術
能把衣索比亞G3西達摩烘成藝妓村的味道呢
真是厲害
這在業界是常態嗎?

耶加豆子的大小遠小於藝伎,先不論味道,外觀一比也會發現.

對啊外觀差這多

印象中西達摩會比耶加大一點吧？藝妓豆貌我就不清楚了沒錢喝藝妓 btw也不是每個消費者都懂這些吧

如果會挑豆...的確是可以讓風味提升許多層次...

這兩種豆形或是風味很難比吧？ 只聽過拿罕貝拉說是牡丹～ 不過如果真的完全不懂的消費者被騙應該是有可能。

看豆子很難不分出Gesha 除非是gori才相對小顆

業界光生豆買賣都有可能會被動手腳了 至於熟豆? 呵呵

老實說這已經是誠信問題了吧

嗯 我也覺得是誠信問題 重點如果只有他自己知道也就算了 還炫耀是怎樣？

台灣八成的抹茶都是台灣綠茶葉研磨當抹茶賣了

抹茶不是本來就是綠茶葉磨粉嗎？

抹茶的種植、品種及製程成一般綠茶不同不是嗎？

這有扯到

呃 不太明白為什麼要跟抹茶相比？抹茶本來就綠茶去磨的，台灣綠茶稱作日本抹茶是謊稱沒錯，但也不像此老闆是拿價差超大的豆子騙消費者買單

建議你還是有錄音再發文 這可能被告啊

呵 只是說事實 歡迎來告

這家不意外

因為抹茶有嚴謹定義跟製成 所以才賣的比綠茶粉貴很多其中最有趣的就是磨粉的部分 器具還有另外規定 不然都不能稱作抹茶

綠茶粉 稱 抹茶風味 XD

他如果寫藝妓風味 要賣10000我也不care

綠茶和抹茶價差可以十倍以上唷 種植到製成都有很大的差異味道上當然差最多但大多都加色素香精 一堆人看到綠就喊抹常常看到宇治抹茶 產地：台灣

他應該只是說風味像藝妓吧，沒說把西達摩偽裝藝伎賣

呵 他的意思絕不只是風味像藝妓

我知道你說誰 嘻嘻

樓上（high five

推文的出發點都好正面，正面到我以為不是ptt了

哈哈哈樓上 我也這麼覺得 差點感動落淚

不就嘴炮嘛，話說大家不都30cm起跳..

我後來評論另一家倒掉的咖啡店是:可惜倒了，不然可以跟現在很紅的店競爭單行道最爛咖啡店。

樓上這個評論真的戰力滿點XD

小的路過剛好看到部分回應也恰好發現現任店長回應我覺得你只是在單方面心裡不平衡欸

樓上您是說哪邊有店長回應呀？我只在PTT爆料 沒看到哪裡有店長回應？？而且我只是消費者為什麼我要單方面心理不平衡…心疼丟到水裡的入場費嗎？

從你另外一篇文來看你不完全是消費者啊然後誰說店長的反應一定會出現在這裡的不是每個人都有ptt帳號啊

呃 不清楚樓上您是否有真的在台中跑店過 常跑店也是會認識一些店家吧 這裡是溫馨的中南部耶啊我們不是在PTT coffee版推文嗎？是您還是我走錯棚？我哪知道什麼店長反應會出現在哪裡？您真要提的話就截圖貼上來呀

反正我刷過去就過了 我也懶得截圖你們要打仗去好好打至於像我們消費者我們就到時後再去店裡聊聊就好啦兩邊說法聽一聽就知道答案了

啊您就不要來PTT這邊嗆我什麼店長有回應有說自己懶得截圖呀 都給你出一張嘴就好了呀

自己看不到 關我屁事 ！

我也沒那閒工夫打什麼仗啦 鍵盤爆料是有礙到你？

我不會這麼勤勞幫你找 有事找估狗大神

你在PTT給我嘴別的平台的事情又不截圖 又關我屁事沒人要你幫忙找啊 要神你或神店長或老闆我比你在行建議可以修一下邏輯學再來跟我嗆聲

不要以為只有你修過邏輯 先跳針動怒了都來不知道先自省再來討論

哈哈哈到底是誰先提到個不雅屁字再說是別人跳針動怒 笑