我自訂的方式是，粉碗沒放粉啟動設定，在下方接到我要的總水量然後按停。
這樣是設定總出水量，不等於esp的咖啡量，你需要預估咖啡粉的吸水量。
如果你想直接出35ml，你可以裝你的粉量，然後在做設定，到你要的量按停。
但每次出的水量多少還是會有些誤差，但不會差太多。
※ 引述《LESTERDT (Lester)》之銘言：
: 在咖啡版爬文許久，終於入手Breville840 + BCG820
: 小弟還在新手村摸索，目前用起來都還很開心
: 在看了粉水比到底是啥東西後，就想玩個自訂出水時間
: 有些影片按了Program按鈕後，是"按住"1Cup的按鈕一段時間才放開，
: 像是說明書上說的：
: https://i.imgur.com/JzPn8D7.jpg
: 但居多是按一下1Cup的按鈕開始出水，到達需要量時再按一次停止。
: 請問"按住"1Cup的按鈕等待壓力上升才放開的方式有何不同公用嗎？
: ※ 編輯: LESTERDT (122.117.38.11 臺灣), 06/08/2019 08:30:11