[義式] 這是甚麼飲品

作者: andy100a (andyhu)   2019-06-03 23:55:26




在國外ig上看到的,有時候會加牛奶
一樣作法可是做不出來,請問有人知道這是什麼嗎?口感如何?已經為此多敗了一個濾壓壺
作者: b199059x (AHONG)   2019-06-04 00:00:00
簡單一點的話冰搖手沖可以得到比較粗泡泡的版本,自己家裡有料理棒,看要把兩份濃縮加冰塊下去打或是跟牛奶一起打都很好喝
作者: andy100a (andyhu)   2019-06-04 00:00:00
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再補一張加進去時是這樣苦味那些不會出來更多嗎
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2019-06-04 10:01:00
就冰美式法壓打泡啊!真的不用牛奶也可以
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-06-04 12:57:00
咖啡打泡
作者: andy100a (andyhu)   2019-06-04 14:40:00
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我自己都打不起來感覺沒那麼簡單
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-06-04 17:39:00
要把空氣打的進去咖啡裡 比奶的密度低 就能浮起來了 問題是咖啡的泡泡結構不能那麼快瓦解

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