新手請益,跪求各位前輩鞭小力一點
器材:
義式機 Lelit Bianca PL162t
磨豆機 Sette 270 Wi
濾杯 VST 18g
最近才添購進來的器材,還在摸索熟悉中
最常遇到的困擾是壓力不足9 bar,但是每次有這樣的狀況流速都偏快
不過壓力不足的話,應該是
1.研磨度不變,粉量增加。
2.研磨粗一點,粉量不變。
但是流速過快的原因,不是因為以下兩種原因嗎?
1.粉磨太粗
2.填壓不足
但假如同時綜合兩點的話...
壓力不足,粉磨粗
流速過快,粉磨細
這樣的話,不就互相牴觸了嗎?
目前磨粉都是大概磨在19.6~20.2g之間
磨到這樣會先變成小山,敲幾下把手之後差不多就可以剛好抹平
但每次填壓完,粉好像都在濾杯2/3線的下面
這樣的話不知道是不是Sette磨出來的粉太蓬鬆了,導致看起來很多,壓完很少
Sette 270 Wi有一點蠻煩的,就是研磨的時候沒有辦法移動把手先佈粉
目前有想說要購買大小可以直接填壓的接粉環,這樣就可以多裝一點粉試試看
跪求各位前輩指點了,謝謝!